Charente-Maritime
Charente-Maritime |
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Fromagerie de CRAM-CHABAN (17T) |
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historique (1890 - 1965) |
| Laiterie coopérative fondée
en 1890 avec la construction d'une beurrerie. En 1950 est édifié un grand bâtiment servant d' atelier de fabrication de beurre, caséine et fromage au rez-de-chaussée, et de hâloir pour les fromages dans ses étages supérieurs. En 1957 cesse la fabrication de caséine. Cette année là, 14 personnes y travaillent. Depuis 1965 les bâtiments abritent un abattoir de volailles. |
| Ses camemberts: |
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| 5 ét. | |||||||||
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Ses autres fromages: |
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| Documents: | |||||||||
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