Laiterie coopérative créée le
26 mars 1899 : deux corps de bâtiment portent la date 1899, un
troisième (faisant autrefois partie de la caséinerie) celle de
1910.
La laiterie remporte le diplôme de mention
honorable pour ses beurres, en mai 1905 à l'exposition de Liège
(Belgique).
La laiterie remporte aussi le
diplôme de médaille d'or au concours agricole de Paris 1906 pour ses beurres. Une porcherie, construite en 1911 (démolie) lui était
adjointe. L'usine cesse de fonctionner vers 1964 et les locaux sont
occupés par un entrepreneur de maçonnerie qui construit un nouveau
corps de bâtiment à l'emplacement de l'ancienne cheminée et démolit
celui de la caséinerie.
En 1906, la laiterie est équipée d' une chaudière à vapeur des
établissements Tournat à Surgères (Charente-Maritime), de type
vertical Field et d' une puissance de 8 ch, destinée à alimenter
en vapeur les divers appareils servant à la fabrication du beurre. |