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Historique : 1992 - 2023
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Aigondigné est une commune résultant de la fusion, au 1ᵉʳ janvier
2019, de la commune de Mougon-Thorigné et des communes d'Aigonnay et
Sainte-Blandine. Évolution de la gérance de la société avec des actes
sous seing privé :
1999 : Bonneau
Didier, David / 2002 : Bonneau Alain, Didier, Vincent /
2006 : Bonneau Henri, Alain, Didier / 2007 : Bonneau Henri,
Alain /
2011 : Bonneau Didier, David, Vincent /
2022 : Bonneau
Henri, Laurent, David, Vincent /
2023 : Bonneau Laurent, David, Vincent
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L'éleveur laitier Laurent Bonneau devant l'exploitation
qu'il
partage avec son frère Henri. |
2023 :
Producteurs laitiers dans la zone du fromage de chèvre
mothais-sur-feuille, dont le projet de cahier des charges prévoit un
accès extérieur des chèvres, Laurent et Henri Bonneau s’organisent
pour la sortie prochaine de leurs 550 laitières. Ils ont mis en place
une clôture à quatre rangs.
Dès le mois de mai,
les
chèvres
de Laurent et Henri Bonneau découvrent la vie au grand air. C’est
presque l’inconnu pour les deux frères, qui ont commencé à
sortir les chevrettes
et un lot d’adultes il y a deux ans.
"Notre démarche s’inscrit
dans le projet d’AOP
mothais-sur-feuille,
qui prévoit un
accès à l’extérieur pour les
chèvres.
Pour le moment, il n’y a pas de difficulté, nous sommes agréablement
surpris".L'élevage familial de la famille Bonneau
comprend 550 chèvres de race Saanen. La ferme livre son lait à la
laiterie de Celles-sur-Belle.
La visite de la chèvrerie a lieu toute l’année.
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Les chevrettes du Gaec des Fontaines
ont
accès à l'extérieur. |
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Rédaction et mise en page ED - © letyrosemiophile.com |
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