Loire (42)
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Loire (42) |
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Emplacement des laiteries et fromageries
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Laiterie (production de lait, fabrication de beurre) |
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Production de fromages divers (Pont l'évêque, Livarot, Carré, Edam, St-Paulin, Chèvre, Gruyère, Emmenthal...) |
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Production de camemberts (+ autres produits) |
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Grossiste revendeur de camemberts et fromages divers |
Liste des Laiteries et Fromageries
| Soulacroux (Gaec de) | ABOEN | ||
| Mons Frères, Tunnel d'Affinage | AMBIERLE | ||
| Pacaud Philippe, Le Cabrion, à La Croix Blanche vache, chèvre & mi-chèvre | AMBIERLE | ||
| Beny | ANDREZIEUX-BOUTHEON | ||
| Merlay (Mme) | ANDREZIEUX-BOUTHEON | ||
| 42 Y | Modern Laiteries, puis Plessis (Mme L. ), Fromagerie du Plessis, puis dans le Rhône | ANDREZIEUX-BOUTHEON | 42.005 |
| Peyret | ANDREZIEUX-BOUTHEON | ||
| 42 W | Barthélémy (Mlle), Laiterie de Bouthéon, Ets Barthélémy | ANDRÉZIEUX-BOUTHÉON | |
| 42 M | Sociétés La Roche aux Fées puis Chambourcy | ANDRÉZIEUX-BOUTHÉON | 42.005.01 |
| Voir aussi Ets Barthélémy, 64 rue des Drs Charcot à SAINT-ETIENNE | ANDRÉZIEUX-BOUTHÉON | ||
| Bodinan | BALBIGNY | ||
| Haldi Jean-Pierre, ferme du Mont | BALBIGNY | ||
| 42 Z | Essor Laitier , puis Fromagerie du Pont de la Pierre (Triballat, puis Lactalis) |
BALBIGNY |
42.011.01 |
| Saint-Claude (Gaec de) | BELMONT-DE-LA-LOIRE | ||
| Blanc Cabri (Gaec de), à Toucheboeuf | BESSEY | 42.018.01 | |
| Bruyère (Fromagerie de la), Desarce, auparavant à Marcoux | BOËN | 42.019.03 | |
| Goubier | BOISSET-LES-MONTROND | ||
| Bourg Régis & Jamet Marie-Claude, La Celle | BOURG-ARGENTAL | ||
| 42 B | Laiterie (Lecouteux ?) Laiterie de Saint Sauveur en Rue | BOURG-ARGENTAL | |
| Le Lait Pur (SS St-Etienne) | BOURG-ARGENTAL | ||
| Dovezet (Ferme de), Martel Colette & Marc, Desmartin Mickael | BURDIGNES | ||
| Galipaud Laurent | BURDIGNES | 42.028.04 | |
| Source (Gaec de la), Ballandraud Jean, Aline, Thierry & Stéphane | BURDIGNES | 42.028.54 | |
| Griot Bertrand & Stéphane | BUSSY-ALBIEUX | 42.030.51 | |
| Faure et Valézy | CHALMAZEL | ||
| 42 I | Industrie Laitière de Pierre sur Haute, Ets Viallon, Viallon Joseph, puis Fernand | CHALMAZEL | |
| Lacroix beurrerie | CHALMAZEL | ||
| Magne Marie | CHALMAZEL | ||
| Vialle A. | CHALMAZEL | ||
| Jailler (Lucien) | CHAMBA (LA) | ||
| Jailler (Vve) | CHAMBA (LA) | ||
| Delimard Mireille & René, les Bruyas | CHAMBLES | ||
| 42 X | Battion Georges/ Fils | CHAMPOLY | |
| Chêneret (Earl La) | CHANGY | 42.049.001 | |
| Ducarre Joël, grande Grange | CHANGY | ||
| Vinson Marc, la Bergerie | CHAPELLE-EN-LAFAYE (LA) | ||
| Peillon | CHAPELLE-VILLARS (LA) | ||
| Mercier Jacqueline | CHARLIEU | ||
| Paquerettes (Gaec des) | CHATEAUNEUF | ||
| Genebrier Patrick | CHATELNEUF | ||
| Guillot Didier, La Souche | CHATELNEUF | 42.054.01 | |
| Montaillie Mathieu | CHATELUS | 42.055.01 | |
| 42 R | Bossy L. | CHAVANAY | |
| Montez Antoine & Monique | CHAVANAY | ||
| Recoule | CHAVANAY | ||
| Lacroix Frères | CHAZELLES-SUR-LYON | ||
| Bory D & A-C, Ferme des Goutarier | CHENEREILLES | ||
| Bory Didier, Allézieux | CHENEREILLES | ||
| Fernandez Bruno chèvre | CHERIER | 42.061.01 | |
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Piot Mme Béatrice, Gaec de Savigneux Viricel Christian, Piot Betty & Michel |
CHEVRIERES | 42.062.01 | |
| Bonne M & Mme Gaec du Grand Marat | CHUYER | ||
| Fayolle | COLOMBIER | 1938 | |
| Repussard | CORBIERES-SOUS-ROCHETAILLEE | ||
| Beurrerie Forézienne | COTEAU (LE) | ||
| Dumont Gaec | COTEAU (LE) | 42.071.06 | |
| Henriot Alfred, Fruiterie du Domaine des Plaines | COTEAU (LE) | ||
| U.C.R. | COTEAU (LE) | 42.071.06 | |
| Dumont (Gaec) | CUINZIER | 42.079.01 | |
| Jalabert | DARGOIRE | ||
| Petit Bois (Fromagerie du) | EPERCIEUX-SAINT-PAUL | 42.088.01 | |
| 42 AH | Laiterie de l’Ondaine | FIRMINY | |
| Tirol (Tyrol ?) | FIRMINY | ||
| Dumas Alice & André | FONTANES | 42.096.01 | |
| Bayard Earl | FOUILLOUSE (LA) | 42.097.03 | |
| Janien Albert, Les Moulineaux | FOUILLOUSE (LA) | ||
| Lyonnet | GRAND-CROIX (LA) | ||
| Rate | GRAND-CROIX (LA) | ||
| Lagrange Joseph, rue royet de la Bâtie | IZIEUX | ||
| Meyiet Louis 3, rue Henri Castel | IZIEUX | ||
| Roure | JEANSAGNERES | ||
| 42 L | Ets Jean Ouilhon | LA-TALAUDIÈRE | |
| Délices fermiers (Gaec des) Chapon Betty, Gouttenoire Nicolas & Pizay Gilles | LAY | ||
| Collet (Ferme) | LENTIGNY | 42.120.01 | |
| Brunel Michèle & G., Fromagerie Le Chevroton | MARCOUX | ||
| Fromagerie de la Bruyère | MARCOUX, PUIS BOËN | ||
| Courbon | MARLHES | ||
| Estrade Mme Lysiane | MARLHES | 42.139.02 | |
| Ferme de Lafaye | MARLHES | ||
| Abisset Xavier & Plasse Danielle | MONTAGNY | ||
| Favrichon Alain | MONTAGNY | 42.145.05 | |
| Société Laitière du Forez (SLF) | MONTBRISON | ||
| Barberot Pascal | MONTCHAL | ||
| Balay | MONTROND-LES-BAINS | ||
| Laiterie Moderne du Forez | MORNAND | ||
| Lycée Agricole Privé Ferme de Ressins | NANDAX | 42.152.02 | |
| Grangé Nora & Ludovic | NERONDE | ||
| Dumoulin Marie-Claude & Daniel | NEULISE | ||
| Metton Claudius | NEULISE | ||
| Besson (Earl Monique & Denis) | NOAILLY | ||
| Gallert Henri Ferme de Biossy | NOAILLY | 42.157.002 | |
| Micanel Stéphane | NOAILLY | 42.157.01 | |
| Ferme aux Cabris, Le Peyrard | NOES (LES) | ||
| Araujo Pére & Fils | NOIRETABLE | ||
| Battion Joannès fils aîné | NOIRETABLE | ||
| 42 O | Battion Maurice, puis Jean | NOIRETABLE | |
| Fortunier | NOIRETABLE | ||
| Clavière Michel, Chazalon | PANISSIERES | ||
| Hervault, Didier & Françoise, La ferme de Zoé chèvre | PANISSIERES | ||
| Boucher Claude (M)., Gaec de la Cabriole, La Chaize rigotte | PELUSSIN | 42.168.04 | |
| Brias Pierre, Fromagerie du Pilat à Guilloteau, ZA Le Planil | PELUSSIN | 42.168.006 | |
| Brondelles (Earl des), Eparvier Claude & Joëlle | PELUSSIN | ||
| 42 AF | Guilloteau | PELUSSIN | 42.168.01 |
| Petit Edwige & Frech Jean-Marc | PERIGNEUX | ||
| Roche Christian, Chossy | PERIGNEUX | ||
| Ville Françoise & Hervé, Chossy | PERIGNEUX | ||
| Debard | PLANFOY | ||
| Boisy (Gaec de) | POUILLY-LES-NONAINS | ||
| Burnot (Gaec) | POUILLY-LES-NONAINS | 42.176.01 | |
| Raveau Edith & Jean-Paul | POUILLY-SOUS- CHARLIEU | ||
| 42 AG | Laiterie Beurrerie Fromagerie Brison, Brison (Mme Veuve), Beurrerie-Fromagerie de Régny | REGNY | |
| Chaumarat & Perrad | RICAMARIE (LA) | ||
| Rivory | RICAMARIE (LA) | ||
| 42 D | Laiterie Moderne Marot, Marot Lucien, Marcel, Etienne, Laiterie Moderne suisse & demi-sel, 150 rue de la Livatte | RIORGES | |
| « Le Riquillou » | RIVE-DE-GIER | ||
| Bianco | RIVE-DE-GIER | ||
| 42 C | Mallen, Laiterie Moderne Mollen | RIVE-DE-GIER | |
| Tavernier | RIVE-DE-GIER | ||
| Courbon | ROANNE | ||
| Danton | ROANNE | ||
| 42 V | Laiterie Coopérative des Producteurs de Lait de la Région de Roanne, COOP LACT | ROANNE | |
| Laiteries réunies du Forez, 4 cours de la République | ROANNE | ||
| Marot Marcel Laiterie du Forez | ROANNE | ||
| 42 T | Vérot | ROANNE | |
| Chaize Sébastien & Nathalie, Le Colombier | SAIL-LES-BAINS | 42.194.01 | |
| Pierre Carole & Guy | SAINT-ALBAN-LES-EAUX | ||
| Morin | SAINT-ANDRE-D’APCHON | ||
| Fayettes Gaec | SAINT-BARTHELEMY-LESTRA | 42.202.01 | |
| Fromagerie des Montagnes du Matin | SAINT-BARTHELEMY-LESTRA | ||
| Perret Antonin | SAINT-BARTHELEMY-LESTRA | 42.202.01 | |
| 42 Q | Joandel J.L., Dauphin Jean-Baptiste – Joandel, puis Forez-Fourme | SAINT-BONNET-LE –COURREAU | 42.205.01 |
| 42 AD | Rizand, puis Fromagerie du Pont de la Pierre (Triballat, puis Lactalis) Société Fromagerie de Saint-Bonnet | SAINT-BONNET-LE COURREAU | 42.205.02 |
| Griot Bertrand, Le Roure | SAINT-BONNET-LE-COURREAU | ||
| Jouband Patrice | SAINT-BONNET-LE-COURREAU | ||
| 42 G | Rizand (Fromagerie Jules) (devenue ensuite 42 AD), Laiterie du Pont de la Pierre, Ets Rizand | SAINT-BONNET-LE-COURREAU | |
| Declerieux (Ferme), Gaec du Rachet, La Côte Rachat | SAINT-CHAMOND | ||
| Gire | SAINT-CHAMOND | ||
| Piney M., Gaec du Mont | SAINT-CHAMOND | ||
| 42 AA | Société Laitière de la Vallée du Gier | SAINT-CHAMOND | |
| Bouchut | SAINT-CHRISTO-EN-JAREZ | ||
| Dupré Yves, Chevalard | SAINT-CHRISTO-EN-JAREZ | ||
| Cornet Sébastien, La Creuse | SAINT-CYR-DE-FAVIERES | ||
| Petel Louis-Pierre, Les Voisinées, Le Bageon de Valorges | SAINT-CYR-DE-VALORGES | 42.213.002 | |
| Coquard Raphaël, Polizière | SAINT-CYR-DE-VALORGUES | ||
| Delices foréziens, Les Sermages | SAINT-CYR-LES-VIGNES | 42.214.04 | |
| Poncet Sylvie et Gérard | SAINT-CYR-LES-VIGNES | 42.214.03 | |
| Valorgue Marie-Claude & René | SAINT-DENIS-DE-CABANNE | 42.215.02 | |
| Bruyas (Gaec du), Jacoud Jean-Pierre, Le Troyet, rigotte du Troyet | SAINT-DENIS-SUR COISE | 42.216.01 | |
| Brosse Romain & Fargeton Agnès | SAINT-DIDIER-SUR-ROCHEFORT | ||
| Adrets (Elevage caprin des) | SAINT-ETIENNE | ||
| Argiriou (négociant ?) | SAINT-ETIENNE | ||
| Besselle Jean, fabricant | SAINT-ETIENNE | ||
| Buisson Jules 27 rue Blanqui, puis 19 rue Brossard | SAINT-ETIENNE | ||
| Casino-Guichard-Perrachon | SAINT-ETIENNE | ||
| Chaland Lucien 5 rue Louis Merley | SAINT-ETIENNE | ||
| Foulquier G., 25 rue Michel Servet | SAINT-ETIENNE | ||
| Fromagerie de Monthieu | SAINT-ETIENNE | ||
| Gérossiere-Prudhomme Jean-Pierre | SAINT-ETIENNE | ||
| 42 AE | Laiterie de l’Hermitage 5 rue Carvès, UCLA du Bassin Stéphanois | SAINT-ETIENNE | |
| Le Lait Pur SS 32 rue de la Bourse, cf Bg Argental & st sauveur en Rue | SAINT-ETIENNE | ||
| Ogier T. | SAINT-ETIENNE | ||
| Pellaton-Willy 39 rue Tarentaise | SAINT-ETIENNE | ||
| Perrin Antoine 14 rue de Lyon | SAINT-ETIENNE | ||
| Pichon René, négociant | SAINT-ETIENNE | ||
| 42 P | Société Laitière Lactéa, square Amouroux | SAINT-ETIENNE | |
| 42 K | Tarit Célestin (produits frais), 38 rue de Sully | SAINT-ETIENNE | |
| Union des Coop. Lait. Agr. du Bassin Stéphanois, Les Glacières, La Terrasse, puis Orlac-Gilca | SAINT-ETIENNE | ||
| 42 AC | Centrale Laitière Stéphanoise | SAINT-ÉTIENNE | |
| 42 A | Union des Coopératives Laitières du Bassin Stéphanois | SAINT-ÉTIENNE | |
| 42 S | Ets Rouby | SAINT-ÉTIENNE-DE-BŒUF | |
| Rey (Gaec de la) | SAINT-GALMIER | 42.222.01 | |
| Drevet-Odouard/ Gaec de Montravel | SAINT-GENEST- MALIFAUX | 42.224.06 | |
| Lycée Agricole | SAINT-GENEST-MALIFAUX | 42.224.01 | |
| 42 U | Union des Coopératives Laitières du Bassin Stéphanois, Atelier de fromagerie Les Glacières | SAINT-GENEST-MALIFAUX | |
| Odin Louis | SAINT-GERMAIN-LA-MONTAGNE | 42.229.01 | |
| Razy | SAINT-GERMAIN-LESTRA | ||
| Mons Frères, affineur, Sarl L’Auvergnat | SAINT-HAON-LE-CHATEL | 42.232.01 | |
| Vouta (Gaec) | SAINT-HEAND | 42.234.01 | |
| Rochette Jean-François, La Valmitte | SAINT-HILAIRE-CUSSON-LA-VALMITTE | ||
| Corbe Peretti Patrice, Ferme de Jacob | SAINT-JACQUES-D’ATTICIEUX | ||
| Perrolaz P. & H. | SAINT-JEAN-LA-VETRE | ||
| Lapalue Frédéric & Richard, Clos Saint-Jean (Scea Le) | SAINT-JEAN-SAINT-MAURICE | 42.239.01 | |
| Chazelle Marie-Thérèse & Gilbert | SAINT-JODARD | 42.241.01 | |
| Véricel Aîné/C., (V. Guilhon) (CV) | SAINT-JULIEN-LA-VETRE | ||
| 42 F | Ets Chantossel, Chantossel Marcel | SAINT-JULIEN-MOLIN-MOLETTE | |
| Sarda (Ferme) | SAINT-JULIEN-MOLIN-MOLETTE | ||
| Fayard Paul & Catherine Griot, Le Mont, Gaec « Les Montagnards » | SAINT-JUST-EN-BAS | ||
| Fromagerie des Monts d’Urfé (Groupe CCF/Fiorito) | SAINT-JUST-EN-CHEVALET | 42.284.02 | |
| Chevalier | SAINT-JUST–SAINT-RAMBERT | ||
| Jourdan-Bruyère M. & S., à Serre Le serton | SAINT-LAURENT-SUR-ROCHEFORT | ||
| Flament Hélène & Michel, La Péa | SAINT-MARCEL-D’URFE | ||
| Rouat Christelle & Mignot Thierry | SAINT-MARCEL-D’URFE | 42.255.01 | |
| Bourg Brigitte | SAINT-MARCEL-DE-FELINES | 42.254.02 | |
| Gaec du Mont | SAINT-MARTIN-EN-COAILLEUX | ||
| Razy | SAINT-MARTIN-LESTRA | ||
| Fournier (Ets) | SAINT-MAURICE-EN-GOURGOIS | ||
| Feuilles (Fromagerie des), Foilleret Christian | SAINT-MEDARD-EN- FOREZ | 42.264.01 | |
| Dimier (Ferme Marie-Thérèse et Guy) | SAINT-MEDARD-EN-FOREZ | ||
| Fermette (From. La) | SAINT-MEDARD-EN-FOREZ | ||
| Bonhomme, à Riofol, Balcons du Forez (Gaec des) | SAINT-NIZIER-DE-FORNAS | 42.266.02 | |
| Cottin Georges, la Georgelière | SAINT-NIZIER-DE-FORNAS | ||
| Peillon Isabelle & Pierre | SAINT-PAUL-EN-JAREZ | ||
| Champion | SAINT-PIERRE-DE-BOEUF | ||
| voir SAINT-ÉTIENNE-DE-BŒUF | SAINT-PIERRE-DE-BŒUF | ||
| La Carte du Fromager, Comptoir Central du Fromage (CCF) | SAINT-PRIEST EN JAREZ | 42.275.06 | |
| Fromagerie des Monts d’Urfé | SAINT-PRIEST-LA-PRUGNE | ||
| Bolin Cécile& Heitz Philippe | SAINT-REGIS-DU-COIN | ||
| Champ du Coin (Scea Le) | SAINT-REGIS-DU-COIN | ||
| Forge Clair Marc | SAINT-RIRAND | ||
| Battion Jean-Benoit, dit Marius | SAINT-ROMAIN-D’URFE | ||
| Deal Gaec | SAINT-ROMAIN-LA-MOTTE | ||
| Bory-Bayle (Ferme) Michelle, Florence & Laurent, Gaec au coeur du Forez | SAINT-ROMAIN-LE-PUY | ||
| Prieuré (Gaec Ferme du) | SAINT-ROMAIN-LE-PUY | 42.285.01 | |
| Vérot François, Fressinet | SAINT-ROMAIN-LES-ATHEUX | ||
| Le lait pur ss Saint-Etienne | SAINT-SAUVEUR-EN-RUE | ||
| voir BOURG ARGENTAL | SAINT-SAUVEUR-EN-RUE | ||
| Dumas Gaec | SAINT-SYMPHORIEN-DE LAY | ||
| Domaine de Jourcy | SAINT-SYMPHORIEN-DE- LAY | 42.289.01 | |
| 42 J | Guichard Marc, La Roche, Laiterie de la Roche, Ets Guichard | SAINT-SYMPHORIEN-DE- LAY | |
| Lafay Nicole | SAINTE-AGATHE-LA-BOUTERESSE | ||
| Margerit Jean_Paul et Myriam | SAINTE-CROIX-EN-JAREZ | 42.210.01 | |
| Turlan J.F. (M) | SALLES (LES) | 42.295.01 | |
| Merle | SALT-EN-DONZY | ||
| Didier (Serge) & Roche (Mme Claude), Champier | SALVIZINET | 42.297.01 | |
| Beaugros | SAUVAIN | ||
| Brun, beurrerie | SAUVAIN | ||
| Couturier | SAUVAIN | ||
| Guilhot Delphine | SAUVAIN | ||
| Joandel | SAUVAIN | ||
| Moulin Stéphanie, La loge de printemps, Le Goure | SAUVAIN | ||
| Plagne René, Marie-Agnès & Pierre-Yves, Les Champas | SAUVAIN | 42.298.310 | |
| Roué | SAUVAIN | ||
| Tarit Hubert, Fromagerie des Hautes Chaumes | SAUVAIN | 42.298.04 | |
| 42 H | Tarit Jean-Marie (SLS, La Jasserie), puis Forez-Fourme | SAUVAIN | 42.298.01 |
| Viel | SAUVAIN | ||
| Champlet | SAUVAIN | ||
| 42 L | Pampagnin, Sté Laitière du Forez | SAVIGNEUX | 42.299.01 |
| 42 E | Société Laitière du Forez, Ets Pampagnin | SAVIGNEUX-EN-FOREZ | |
| Rocher Blanc (Gaec du) | SORBIERS | ||
| Tissot Lucien | SURY-LE-COMTAL | 42.304.02 | |
| 42 AB | Gilca Orlac | TALAUDIERE (LA) | |
| Ouilhon Jean 16 rue de la république | TALAUDIERE (LA) | ||
| Peyrard Pierre & Mme, Gaec des 4 Pins | TERRASSE-SUR-DORLAY (LA) | ||
| Parédès Jean & Eric | THELIS-LA-COMBE | ||
| Drevet Coirinne & Sébastien, Gaec de l'Ance | USSON-EN-FOREZ | ||
| Vray Jérôme, Fraisse la Côte | USSON-EN-FOREZ | 42.318.003 | |
| Fayol (M) & Chaffanjon (Mme) | VALEILLE | 42.319.01 | |
| Deloire Serge | VILLEREST | ||
| Chazelle Agnès & Gilles | VIOLAY | ||
| Jacquin M & Mme, Scea Ferme Les Charmilles | VOUGY | 42.338.01 |
| 42 A | Union des Coopératives Laitières du Bassin Stéphanois | SAINT-ÉTIENNE | |
| 42 B | Laiterie (Lecouteux ?) Laiterie de Saint Sauveur en Rue | BOURG-ARGENTAL | |
| 42 C | Mallen, Laiterie Moderne Mollen | RIVE-DE-GIER | |
| 42 D | Laiterie Moderne Marot, Marot Lucien, Marcel, Etienne, Laiterie Moderne suisse & demi-sel, 150 rue de la Livatte | RIORGES | |
| 42 E | Société Laitière du Forez, Ets Pampagnin | SAVIGNEUX-EN-FOREZ | |
| 42 F | Ets Chantossel, Chantossel Marcel | SAINT-JULIEN-MOLIN-MOLETTE | |
| 42 G | Rizand (Fromagerie Jules) (devenue ensuite 42 AD), Laiterie du Pont de la Pierre, Ets Rizand | SAINT-BONNET-LE-COURREAU | |
| 42 H | Tarit Jean-Marie (SLS, La Jasserie), puis Forez-Fourme | SAUVAIN | 42.298.01 |
| 42 I | Industrie Laitière de Pierre sur Haute, Ets Viallon, Viallon Joseph, puis Fernand | CHALMAZEL | |
| 42 J | Guichard Marc, La Roche, Laiterie de la Roche, Ets Guichard | SAINT-SYMPHORIEN-DE- LAY | |
| 42 K | Tarit Célestin (produits frais), 38 rue de Sully | SAINT-ETIENNE | |
| 42 L | Pampagnin, Sté Laitière du Forez | SAVIGNEUX | 42.299.01 |
| 42 L | Ets Jean Ouilhon | LA-TALAUDIÈRE | |
| 42 M | Sociétés La Roche aux Fées puis Chambourcy | ANDRÉZIEUX-BOUTHÉON | 42.005.01 |
| 42 N | Fromagerie de Monthieu | SAINT-ETIENNE | |
| 42 O | Battion Maurice, puis Jean | NOIRETABLE | |
| 42 P | Société Laitière Lactéa, square Amouroux | SAINT-ETIENNE | |
| 42 Q | Joandel J.L., Dauphin Jean-Baptiste – Joandel, puis Forez-Fourme | SAINT-BONNET-LE –COURREAU | 42.205.01 |
| 42 R | Bossy L. | CHAVANAY | |
| 42 S | Ets Rouby | SAINT-ÉTIENNE-DE-BŒUF | |
| 42 T | Vérot | ROANNE | |
| 42 U | Union des Coopératives Laitières du Bassin Stéphanois, Atelier de fromagerie Les Glacières | SAINT-GENEST-MALIFAUX | |
| 42 V | Laiterie Coopérative des Producteurs de Lait de la Région de Roanne, COOP LACT | ROANNE | |
| 42 W | Barthélémy (Mlle), Laiterie de Bouthéon, Ets Barthélémy | ANDRÉZIEUX-BOUTHÉON | |
| 42 X | Battion Georges/ Fils | CHAMPOLY | |
| 42 Y | Modern Laiteries, puis Plessis (Mme L. ), Fromagerie du Plessis, puis dans le Rhône | ANDREZIEUX-BOUTHEON | 42.005 |
| 42 Z | Essor Laitier , puis Fromagerie du Pont de la Pierre (Triballat, puis Lactalis) |
BALBIGNY |
42.011.01 |
| 42 AA | Société Laitière de la Vallée du Gier | SAINT-CHAMOND | |
| 42 AB | Gilca Orlac | TALAUDIERE (LA) | |
| 42 AC | Centrale Laitière Stéphanoise | SAINT-ÉTIENNE | |
| 42 AD | Rizand, puis Fromagerie du Pont de la Pierre (Triballat, puis Lactalis) Société Fromagerie de Saint-Bonnet | SAINT-BONNET-LE COURREAU | 42.205.02 |
| 42 AE | Laiterie de l’Hermitage 5 rue Carvès, UCLA du Bassin Stéphanois | SAINT-ETIENNE | |
| 42 AF | Guilloteau | PELUSSIN | 42.168.01 |
| 42 AG | Laiterie Beurrerie Fromagerie Brison, Brison (Mme Veuve), Beurrerie-Fromagerie de Régny | REGNY | |
| 42 AH | Laiterie de l’Ondaine | FIRMINY |
