Marne (51)

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Liste des Fromageries

51 N

Gastebois (1885), Tomassin G. (1889), Fermiers Réunis, Lincet Jules, Lincet-Piscart Jules AIL 1927, MD 1936 port salut ND des Champs, Lincet René (1955-1983), puis Van Woestyne (fin en 1990)

51 260

anglure



Sté des Agriculteurs d’Igny 51 170

(Abbaye d’Igny) (1930-1983)

arcis-le-ponsart

51.120.01

51 P

Thivet, Hutin & Dupin, Hutin Jules & Gilles (1922ou23-1971) AIL 1927

arrigny



Lonclas Georges, puis Boullez René (1925-1961) AIL 1927

aulnay-l’aître



Assy-Lamiraux 1889-1907

auve



Mobuchon, affineur, caves fermées vers 1946 . Magasin à Reims

auve



SAFR créé 1880 par Assy Gallois

auve



Simon Mme GIE de la Vignette e2007

auve



Société de l’Union Agricole

auve



Bioulac-Heidecker Pascal & Catherine

e2007

avenay-val-d'or



Robert AIL 1927

baconnes



Lincet-Piscard

bagneux



Marichal Philippe e2007 chèvre

bagneux







Bargey & Sericluna e2007

bannay



Pérot Christiane & Daniel, Chèvres des marais de Saint-Gond (1970-1980)

bannes



Renon-Carneton AIL 1927 1850-1948

bannes


51 L

Hutin Charles (1917-1967)AIL 1927

bassuet


51 T

Piètrement-Ricard (Vve & ses fils) (MD 1929), Genou Père, Pichelin-Genou, Pichelin & Fils Genou, Genou Frères

51 270

baye

51.042.01


Docks Rémois 136 rue Léon Faucher (1887-1888/1987) MD 1926 le familistère

betheny-reims



Bouyé Marcel, puis Pierre (fils) (1965-1985) Laiterie du Val d'or

bisseuil



Biez-Vincent, puis Vincent-Labrut, puis Martin-Mython

Blaise-sous-arzillieres


51 H

Hutin (Ets Jules) (1924) –Solaidive-AIL 1927 ; voir MD au bas du tableau 51 303 - 1973 : Express Daiory, puis Jean Loevenbruck. - (fin en 1978)

Blaise-sous-arzillieres



Laiterie-Fromagerie

bouilly



Tourin A.

boult-sur-suippes



Jules Hutin (Cf. Gigny) AIL 1927

BRANDONVILLERS



Rongemaille,


broyes



Rousseau/ Rousseau-Schmit vient en 1914 de 02-Rosoy-sur-Serre. AIL 1927. fermé 1955

SA Laiterie du Plateau de Sézanne

SALPS PL

broyes



Jolivet Léon puis Marcel

caurel



Geldairon-Varin

cernon



Mottet Laiterie-Fromagerie AIL 1927

CERNON



Bettembos Albert (MD 1908 cam. dbl. cr.)

chalons-sur-marne



Boisot Albert (MD le Pays, Paul Tissier Fabricant, le Cernon 1921)

chalons-sur-marne



Dorlet (Laiterie)

chalons-sur-marne



Lucion Henri-Joseph, négociant - MD 1896 cam. aux deux Normandes

chalons-sur-marne



Marion-Trochain (1868) & Fils, agriculteurs et négociants (MD 1898 cam. de la vallée des Pommiers, 1901 Le savoureux, Grands pâturages de la Commanderie, prod.  norm. cam. extra, 1904 coul. db crème, 1905 ferme de St Etienne de la Vesle)

chalons-sur-marne



Mottet

chalons-sur-marne



Sté Coop. Chalonnaise de Consommation (MD 1910 from. le Chalonnais)

AIL 1927 socochas = saint-rémy

châlons-sur-marne



Aubertel Roger (1980-2002)

51 480

champlat-boujacourt

51.120.01


Hugnier

chapelaine



Adrien Emile

chapelle-felcourt (la)


51 C

Desoutter C./Frères (reprise en 1910 ou 1911) AIL 1927, puis S.A.F.R.

chapelle-felcourt (la)



Guy Georges e2007

charmontois (les)



SAFR Schneider

charmontois (les)



Patizel-Lequeux

charmontois-le-roi



Langlet Jean-Pierre, chèvres (1985) - Blondeau Alexandre

chaussee-sur-marne (la)

51.141.01


SAFR

chemin (Le)



Boullez Père

chepy



Solmon M. AIL 1927

cLesles



Gaudin (Laiterie Hubert/Marcel) - 1925-1964 from. blanc & beurre AIL 1927 - après 1964, Debin Robert

compertrix



Loncle, ramasseur de lait AIL 1927

conde-sur-marne



Turin (env. 1900-1925)

conde-sur-marne



Beaupeux Camille (1946-1969)

conflans-sur-seine



Nouroy Roger

conflans-sur-seine



Union Rémoise des Laiteries Agricoles Coopératives (URELAC)

cormontreuil



Macquin Gustave

corroy



Fromagerie de Courtémont

courtemont


51 B

Bailleux Louis (1866), Desoutter Frères & H. Fauré Neveux (créé en 1895) ; D. Frères AIL 1927 - C. Desoutter, S.A.F.R.

courtisols



Laiterie des Fermes de Couvrot

couvrot



SAFR Schneider

dampierre-le-chateau



Liger Lucien

dierrey-saint-julien



Simon Eugène, négociant - MD 1898 cam. des Chasseurs

drouillerie (la)

CHALONS


51 D

Dessouter Frères, S.A.F.R. Schneider

eclaires



Patizel

eclaires



Brisson

ecury-le-repos



Gillon

ecury-le-repos



Benech

epernay



Pain

epernay



Sté Coop. La Laitière Sparnacienne AIL 1927

epernay



Union Laitière, puis Laiterie des Fermiers Réunis

epernay



Tanet Christian (1985) 51 057

epoye



Champagne (Alex)

essarts-les-sezanne (les)



Bordes Henri

esternay



Jonot & Cayron (parisiens) 1899-1900, puis Laiterie de Viviers, puis SAFR 1900- 1937.

esternay



Lepage Ovide (1880), puis René AIL 1927/Bernard. Fermé en 1950.

euvy



Lorrain-Millet, affineur

faux-fresnay



Dalmare & Michel 1900 ?

favresse


51 E

S.A.F.R en 1946, Saint-Paulin, puis hollande. Vendue en 1954. à Jules Hutin

favresse



Prieur-Gallois

fere-champenoise


51 A

Guérault Henri (1870), Guérault-Godard & Fils (GFG) AIL 1927,

puis S.A.F.R. (1927). Fermée en 1981.

féré-champenoise



Lohy-Perrier

ferebrianges



Leblanc Frantz beurres et fromages, 1/2 gros et détail,

puis Caille aff. maroil

fismes



Brisson-Gommier AIL 1927

flavigny



Omnium du Lait From du domaine du châlet 1918-1965

FRIGNICOURT



Leblanc Frantz,

frimes



Curfs Véronique, from de la petite Censes (1988-2004)

fromentieres


51M

Piscard (1860) AIL 1927, Lincet Jules, puis Lucien MD 1935 le petit Saint Jean , Lincet Vignes, Lincet Jean, puis Besnier (10/1981). Arrêt en 2002.

Fromagerie du Moulin 51 120

gaye


51.265.01


Seurat A.

gaye



Raimond AIL 1927

germinon



Hutin (Fromagerie Jules, avec Paul) (1919-1924), puis Dongé Etienne

gigny- brandonvillers



Ferme de Fescheux (1845), cf A. Clain

gevres-le-chapitre



Bonamy Pierre (BB) from du moulin de Charme 1918-1940

MD 1919 cam. de la Blaise ; AIL 1927

grandes-côtes (les)



Collard-Patard

heiltz-l'eveque



Ragon-Billaudel

heiltz-le-maurupt



Sté Civile des Agriculteurs d’Igny

(MD 1930 Trappistines et abbaye d’Igny)

igny



Lefèvre

istres-et-bury (les)



X, From de chèvre e2007

larzicourt



Guyot-Colinet Véronique & Sylvain (2005)

laval-sur-tourbe



Colin D., ferme Lailaine créée 1993

loisy-sur-marne



Songy Albert

mairy-sur-marne



Laiterie des Fermiers Réunis 1920-1968

mecringes



Dehan

Meix-tiercelin (le)



Parjouet st paulin ?

moivre



Lange G. & Maillard H.

montmirail



SAFR, puis la Briarde de Montmirail

montmirail



Lait.-From. (avant 1914)

morains



Martin

mourmelon-le-petit



Peladez (1975), puis Noury (2001)

Scea du Moulin de la Chapelle

nesle-la-reposte



Marchal

omey



Mobillon André e2007

ormes



SAFR

passavant-en-argonne



Boscher J. & Le Foll P. , caves d’affinage (MD 1925)

petit Betheny (le)


51 R

Laiterie Coopérative AIL 1927 (5 MD 1938 Cri-Cri, Pierrot, Pré des Fontaines, pt salut Abbaye du Jardin, pt salut Duc de Pleurs, VP = Vazllée de Pleurs), Union Laitière Aisne-Marne

pleurs



Bader & Cie

plichancourt



Lefer Jean AIL 1927 18990-1970

plichancourt



Michel (1867- )

plichancourt



Miremont vers 1940, Boerrer

plivot



Courleux Christine & Marcel (ferme)

51 098

pourcy



Collin, Fromagerie de la Ferme de Constantine

Prosnes



Lallement

prunay



Laiterie-Fromagerie AIL 1927

quineville



Broque

recy



Boscher & Le Foll S.A. (1925) 26 place des Marchés – 25 rue du Temple

MD 1924, 1926 le petit champenois et from. de Reims, AIL 1927

reims



Carmien Henri, négociant, 173 rue Lesage MD 1908 le Caseof from. à la crème)

reims



Dejardin & Pinal, affineurs

reims



Fromagerie rémoise Bergeyron P.

MBP E.G.T. SAIA

Riquette, le chevalier, Jean-Pierre

reims



Gillery Paul, Laiterie des Ardennes

(MD 1909 from. le délicieux)

reims




Goulet-Turpin, S.S.

Dépose la marque JOSETTI vers les 20' ou 30'

reims


51 G

Guerault Frères (Paul & René), M. Reve, puis S.A.F.R.(1929)

reims



Lacour Maurice 19 rue Camille Lenoir

négociant étiquette de Martin Frères à 14-Vire

reims



Melin Pierre, rue de Courcelles (lait)

reims



Mobuchon Jean & Georges

affineur, 25 rue de Mars

Caves à Auve

reims



Reve & Cie, Gillery Paul, Laiterie des Ardennes 36 rue Duruy/rue du Bastion AIL 1927

reims



Roussel Alexis-Victor, négociant fromagerie Jeanne d'Arc 46 rue Chanzy (MD 1904 from. Victor Roussel)

Riethmuller-Cousinet Jules-Otto (MD 1891 -Jeanne d'Arc à cheval-, 1898 Jeanne d’Arc –priant à genoux- RC,& Jeanne d’Arc –sur son cheval- ,),

Riethmuller & Roussel (MD 1901 R & R cam. Fin, Maroilles extra vallée de Tatimont Nord)

46, rue Chanzy

reims



Thébault E. 54 rue Lesage puis 27 rue Henri IV, From du Mont-Saint-Jean, aff maroill 1924-...1937 au moins

reims



Wuattier yaourts

reims



Krebs

remicourt



Ferme de la Breuille

Rivieres-Henruel (les)



Laiterie Coopérative

romigny



Couchot

saint-amand



Oudinot René from. blanc

saint-amand



Baclet A.

saint-brice-courcelles



Philippon René AIL 1927

saint-brice-courcelles



Bosses

saint-hilaire-au-temple



Chamerois Benoît e2007

saint-hilaire-le-petit


51 J

Dommange Pierre puis Roger (1924) AIL 1927

/Ets Roger (fin en mai 1975)

saint-jean-sur-moivre


51 AB

Cherriot Lucien

From. Frai, beurres 1920-1968

saint-just-sauvage



From des Cultivateurs de St-Mard 1895

saint-mard-sur-aube



Berton A. (94) cave ?

saint-martin-d'ablois


51 S

Maggi, puis Jesson, puis Pain Jesson , Sté Pain & Fils (50% Pain, 50 % Sodiaal), puis 100 % Sodiaal en 1996. Fin en Mai 1999.

saint-martin-d’ablois

51.002.01


Boucquant

saint-martin-l’heureux



Debin Robert fin 30 juin 1977

saint-martin-sur-le-pre



Declerc

saint-memmie



Kiskel

saint-memmie


51 J

Lallemand Robert (1927), puis François (1950) Fin en 1994

SAINT-MEMMIE



Marcoux (Vve)

saint-memmie


51 Q

Laiterie coop. de la vallée du Puits

MD 1913 db. cr. lait. de St Ouen (P.D), Coopérative Laitière AIL 1927

(1898-1977) 51 320

saint-ouen-domprot



Bobin

saint-remy-la-vanne



Noue-Grimaux Elevage de la

saint-remy-sur-bussy



Fouraux Michel, fromagerie de la Pinette le menou

sainte-menehould

51.507.08


Bierry

sarry



Ouin (Mme)

sarry



Simon (Eugène), négociant, La Drouillerie (MD 1898 cam. des chasseurs)

sarry



Cherriot-Solie

sauvage



Laiterie de la Raffinerie

sermaize-les-bains



Jaillot (1880)

sommepy



Laiterie de Sommepy (1911-1914)

sommepy



Collard A., puis Collard-Arnoult, puis Guérault P., puis SAFR. fermé 1939.

sommesous



Jacquoy J.-P. chèvre

sompuis


51 F

Lucion Henri (1890, MD 1896 cam Les deux Normandes) AIL 1927,

Fernand (1930-1952),

SAFR en 1952, fermée en 1970

songy


51 U

Boullez A., AIL 1927,

puis S.A.F.R. Schollens

suippes



Ensle AIL 1927 beuirre

suizy-le-franc



Harrois AIL 1927 beurre

suizy-le-franc



Lejeune

suizy-le-franc



Fayet Henri AIL 1927

tinqueux


51 K

Poste Lucien, Laiterie du Pont de Muire (1928-1974)

Lait, beurre, yaourtYaourt RM 63

tinqueux


51 I

Trépo Emile-Bongrain Mme Blanche (1920-1973)

AIL 1927. Rachat par Dommange.

vanault-les-dames



Arnoult, Brochot Paul

vauchamps



Rocca Mora Manuel e2007

vavray-le-grand



Laiterie de Chevigny => voir Rongemaille à Villeneuve-Renneville

vertus



Rousseau

vertus



Jacquemin AIL 1927

From. du Vieil-Dampierre

vieil-dampierre (le)



SAFR

vieil-dampierre (le)



Courot-Vaillier

ville-sur-tourbe



Malataverne (Gaec), ferme du Chapton

(1988-2003)

villeneuve-les-charleville (la)

51.626.01

51 O

Rongemaille Léon AIL 1927/Fils

Vallée de la Berle

Aut. N° 13 du 5.9.41 (1930-1960 env.)

Villeneuve-renneville-chevigny


51 AC

Fourny Bernard

lait, fromage blanc a/c de 1960, fin en 1994

villers-aux-bois



X. 1980-1983, Lebas Hélène 1983-1993, Laluc François 1993

villers-en-argonne

51.632.04


Renard Jules

villers-franqueux



Féron Georges

beurre, from. blanc (1900-1936)

VINDEY


 

Lamontagne

virginy


 

Omnium du Lait-(O.L.D.) SS Paris

les vallées du Perthois

MD 1937 le St Antoine. Vache fidèle, le gaillard

vitry-le-francois


 

Renard Henri

vitry-le-françois


 

Senlis

vitry-le-françois


 

SOFROL/SAFR

VITRY-LE-FRANçOIS


 

Varnier

vitry-le-françois


51 V

Rudloff André/Rudloff-Noaillon

Grande Laiterie de la Marne (1920-1978)

vraux


 

51 A

S.A.F.R.

féré-champenoise

 

51 B

S.A.F.R.

courtisols

 

51 C

S.A.F.R.

chapelle-felcourt (la)

 

51 D

S.A.F.R.

eclaires

 

51 E

S.A.F.R.

favresse

 

51 F

S.A.F.R.

songis

 

51 G

S.A.F.R.

reims

 

51 H

Ets Jules Hutin

Blaise-sous-arzillieres

 

51 I

Ets Trépo-Bongrain

vanault-les-dames

 

51 J

Ets Dommange

saint-jean-sur-moivre

 

51 K

EtsPoste

tinques

 

51 L

Charles Hutin

bassuet

 

51M

Fromagerie du Moulin (Lincet, puis Besnier)

gaye

 51.265.01

51 N

Ets Lincet, Lincet-Piscart

anglure

 

51 O

Rongemaille Fils

chevigny

 

51 P

Jules Hutin & Gilles

arrigny

 

51Q

Coopérative Laitière

saint-ouen-domprot

 

51 R

Laiterie Coopérative

pleurs

 

51 S

 Maggi, puis Jesson, puis Pain Jesson

saint-martin-d’ablois

 

51 T

Pichelin-Genou

baye

51.042.01

51U

Boullez

aulnay-l’aitrE

 

51 V

Rudloff

vrault

 

51 AB

Lucien Cherriot

saint-just-sauvage

 

51 AC

Fourny

villers-aux-bois

 

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