Puy-de Dôme (63) |
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Emplacement des laiteries et fromageries
Laiterie (production de lait, fabrication de beurre) | |
Production de fromages divers (Saint-Nectaire, Tome, Savaron, Bleu, Pont l'évêque, Livarot, Carré, Edam, St-Paulin, Chèvre, Gruyère, Emmenthal...) | |
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Production de camemberts (+ autres produits) |
Grossiste revendeur de camemberts et fromages divers |
Liste des Laiteries et Fromageries
Bérioux | AIGUEPERSE | ||
Bonjean Pierre | AIGUEPERSE | ||
Cheminat F. | AIGUEPERSE | ||
Mazel (Vve) | AIGUEPERSE | ||
Bernert Yvonne & Henri, Magnarot | AMBERT | ||
Chauve André | AMBERT | 63.003.11 | |
Tourlonias-Borel | AMBERT | ||
Coopérative | ANZAT-LE-LUGUET | ||
Ladevie Jean-Louis | ANZAT-LE-LUGUET | 63.006.01 | |
Couloumy-Bianco, Domaine de Maillargues | APCHAT | ||
Association des Fermiers du Cézallier | ARDES SUR COUZE | ||
Auverfrais, distributeur (CCF), marque Fleurbon marque Fleurbon | AUBIÈRE | ||
Babut, puis Babut-Trapenard, puis 3A | AUBIÈRE | ||
Chamerlin, puis Auvergne Fromages Diffusion | AUBIÈRE | ||
Channeboux Paul | AUBIÈRE | ||
Chautard, Chautard-Vauzeilles, affineur | AUBIÈRE | ||
63 N | Docks Fromagers du Centre, contrôlé par UCALMA puis Maîtres Laitiers du Cotentin (MLC) Auvermandie, devient Centre Service Frais (MLC) | AUBIÈRE | 63.014.08 |
Ebely | AUBIÈRE | ||
Madeuf Marcel, puis Paul, affineur, Fromage d’Auvergne | AUBIÈRE | ||
Pagnat | AUBIÈRE | ||
63 S | Pinaud, Affineur | AUBIÈRE | |
63 O | SAFA/Fromageries d’Auvergne (MLC/UCALMA), | AUBIÈRE | |
63 K | Soron Lucien, affineur contrôlé par Garmy | AUBIÈRE | 63.014.07 |
Tatry André, caves de Salagnac, chemin du Thieu | AUBIÈRE | ||
Vaissaire-Papon, Vaissaire Produits laitiers, affineur | AUBIÈRE | 63.014.09 | |
Trapenard Pierre, puis Gaëtan, affineur, devenu Babut-Trapenard, puis 3A/LFO | AUBIÈRE | ||
Coste Régis | AUGEROLLES | ||
Centre Service Frais (MLC) | AULNAT | 63.019.03 | |
Gaec Chantaduc | AURIERES | 63.020.02 | |
Randanne (Mme) Gaec des Violettes | AURIERES | 63.020.01 | |
Boyron A. (Doyron ?) | AVEZE | ||
63 X ? | Vergnol Jean, Vergnol-Bony, Gaec des Croix de Chazelles | AVÈZE (LA CHAPELLE) | 63.024.01 |
Boucheix E. | AYDAT | ||
Johannel (M.) | AYDAT | 63.026.06 | |
Rieder, puis Laiterie de la Montagne | AYDAT | ||
Rigaud Jacques, Earl Prades | AYDAT | 63.026.07 | |
63 M | Serre Michel, Le rex | AYDAT | |
Coop. Fromagère | BAGNOLS | ||
Guillaume (André) | BAGNOLS | 63.028.05 | |
Huguet | BAGNOLS | ||
Babut Paul/Roger | BEAUMONT | ||
Chamerlin Paul | BEAUMONT | ||
Girod | BEAUMONT | ||
Lignières-Randanne, puis Lignières Ernest | BEAUMONT | ||
63 AJ | Roux Robert, affineur, SDFR, (CCF, fusionné avec Auverfrais) | BEAUMONT | 63.032.02 |
Seguin (Ets Daniel), | BEAUMONT | ||
Arveuf Georges | BEAUNE-LE-FROID | ||
Bergogne | BEAUNE-LE-FROID | ||
Chandèze | BEAUNE-LE-FROID | ||
Pons Gaec des Monts Dorés | BEAUNE-LE-FROID | ||
Roux Gaec de Beaune | BEAUNE-LE-FROID | ||
Tixier Gaec | BEAUNE-LE-FROID | ||
Ex-Prugne ? | BEAUREGARD-VENDON | 63.035.38 | |
Fromagerie artisanale de Bergonne, Quillet | BERGONNE | 63.036.01 | |
Anglard (Gaec d’), Gaec des Aigles | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.40 | |
Auzannat Franck | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.21 | |
Barbat (Fromagerie Marcel ), affineur | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | ||
Beauger Daniel | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.04 | |
Burons (Gaec des) | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.25 | |
Carré M. | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | ||
Charroin Bernard | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.41 | |
Charroin Christian | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.29 | |
Coopérative Fromagère du Saint-Nectaire | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | ||
63 BA | Coopérative de Besse, puis RichesMonts | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | |
Coudert Bernard | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.31 | |
Crégut Michel | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.24 | |
Faye Guy | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.13 | |
Fereyol (Gaec) | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.07 | |
Fereyrol (Gaec) | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.63 | |
Gay Rémi | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.40 | |
Geremy (M. Michel) | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.15 | |
Guerin Christian | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.18 | |
63 AR | IDEVAL, RichesMonts - 63 01 PR (ou « Gerzat » ?), Coopérative Fromagère LFO | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.01 |
Lac Pavin (Gaec du) | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.44 | |
Ladevie, Le Bessard | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | ||
Lafaye & Cie Sarl | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | ||
Mage (Mme Colette) | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.38 | |
Mallet-Faure | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | ||
Martin Michel | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.30 | |
Martin Paul | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.06 | |
Monat (Earl) | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.45 | |
Morin André | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.36 | |
Moustial Robert/Claude (M.) | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.10 | |
Reboisson Philippe | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.25 | |
Reigner Gilles/Gilbert | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.28 | |
Rispail Marcel | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.10 | |
Roux Daniel | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.43 | |
Sabatier Henri | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.81 | |
Terres d’Auvergne (Les), affineur (CCF) a repris Prugne et Roche | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.35 | |
Trapenat Henri | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.22 | |
Vernaire Thierry | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.16 | |
Bonneton Earl Jean-Louis & Bernadette | BEURRIÈRES | 63.039.03 | |
Geneste Gaec, à Herment | BONGHEAT | 63.044.01 | |
Baptissard | BOUCHETEL | ||
63 U | Subirana F., Fromagerie des Monts Dore | BOURBOULE (LA) | |
Béraud Charles | BRIFFONS | ||
Quainon-Souchal, puis Gavard-Souchal, Le Muratel | BRIFFONS | ||
Bonnet Jean-Claude & G., chèvre | BROUSSE | ||
Elevage caprin de la Roche | BROUSSE | 63.056.01 | |
Chambas Veuve | BRUGERON (LE) | ||
Gaudon | BRUGERON (LE) | ||
Pourreyron-Rigaud | BRUGERON (LE) | ||
Tatry, affineur | CEBAZAT | 63.063.14 | |
Cotte Georges | CELLES-SUR-DUROLLE | 63.066.01 | |
Berger crèmerie, puis Docks Fromagers du Centre | CHAMALIÈRES | ||
Bossan A., Auvergne Fromages affineur | CHAMALIÈRES | ||
Chapouly | CHAMALIÈRES | ||
Jol | CHAMALIÈRES | ||
Parra-Debatisse, puis Parra P. Grande laiterie de Chamalières | CHAMALIÈRES | ||
Arveuf M., Gaec des Hirondelles | CHAMBON-SUR-LAC | 63.077.01 | |
Bressouleille | CHAMBON-SUR-LAC | 63.077.13 | |
Fournier André, Gaec des Mouflons | CHAMBON-SUR-LAC | 63.077.14 | |
Oiseau (Gaec de l’) | CHAMBON-SUR-LAC | 63.077.30 | |
Rigaud Gérard | CHAMBON-SUR-LAC | 63.077.02 | |
Rigaud Yves & Muriel | CHAMBON-SUR-LAC | 63.077.04 | |
Vallée de Chaudefour (Gaec de la) | CHAMBON-SUR-LAC | 63.077.11 | |
Achard | CHAMPEIX | ||
Colas Jean-Baptiste / Colas-Dubois | CHAMPEIX | ||
Fromagerie de Champeix | CHAMPEIX | ||
Grégut-Bellonte | CHAMPEIX | ||
Luzuy-Girard | CHAMPEIX | ||
63 AS | Pothon René | CHAMPEIX | |
Roche J.-J., affineur | CHAMPEIX | ||
Boithias Dominique | CHAMPETIERES | 63.081.01 | |
Achard Jean-Luc | CHAPELLE-AGNON (LA) | 63.086.03 | |
Gachon Gaec | CHAPELLE-AGNON (LA) | 63.086.02 | |
Maillet Jacky, La Fraisse, chèvre bio | CHAPELLE-AGNON (LA) | 63.086.01 | |
Roche Rouge (Gaec de la) | CHAPELLE-MARCOUSSE (LA) | 63.087.02 | |
Bouchet Pierre | CHARENSAT |
|
|
Audebert Georges | CHASTREIX | 63.098.03 | |
Babut Michel | CHASTREIX | 63.098.12 | |
Bruguière, Gaec du Buisson | CHASTREIX | 63.098.10 | |
Chabreuil Rémy | CHASTREIX | 63.098.05 | |
Chalaphy Daniel | CHASTREIX | 63.098.07 | |
Charbonnel Jean-Paul | CHASTREIX | 63.098.24 | |
Falgoux , Gaec de la Plaine | CHASTREIX | 63.098.08 | |
Fromagerie Coopérative | CHASTREIX |
|
|
Gardette Daniel, Gaec des Epinettes | CHASTREIX | 63.098.01 | |
Guillaume (Emile), Gaec de Rimat | CHASTREIX | 63.098.02 | |
Guillaume (Jean-François) | CHASTREIX | 63.098.30 | |
Guittard Alfred & Daniel Gaec du Pouget | CHASTREIX | 63.098.11 | |
Labro (Earl) | CHASTREIX | 63.098.25 | |
Morangie (Gaec de la) | CHASTREIX | 63.098.07 | |
Myrtilles (Gaec des) | CHASTREIX | 63.098.03 | |
Papon René | CHASTREIX | 63.098.17 | |
Vaissaire Gaec de la | CHASTREIX | 63.098.04 | |
Chomette Fils | CHATEAUNEUF-LES-BAINS | ||
Lannareix (Mme Marie-Christine/Gaec) | CHATEAUNEUF-LES-BAINS | 63.100.02 | |
Vernière Pierre | CHAUMONT-LE-BOURG | 63.105.01 | |
Brigitte Belin, Villefeu | CISTERNES-LA-FORET | 63.110.01 | |
63 G | ACA Avenir Coop d’Auvergne, puis Riches Monts, Cedilac, route de Gerzat | CLERMONT-FERRAND | 63.113.51 |
Andillon | CLERMONT-FERRAND | ||
Audigier Veuve | CLERMONT-FERRAND | ||
Auvergne Fromagère (L’) | CLERMONT-FERRAND | ||
Bérioux-Boularand, négociant puis J. Bérioux | CLERMONT-FERRAND | ||
Borel (Maison) | CLERMONT-FERRAND | ||
Boucheret (voir Fromagère de la Limagne) | CLERMONT-FERRAND | ||
Bouyon, Trottier & Trottier & Cie | CLERMONT-FERRAND | ||
Carducci & Moreau, puis Carducci, puis FIFA | CLERMONT-FERRAND | ||
Cartry | CLERMONT-FERRAND | 63.118.81 | |
Chaput fils | CLERMONT-FERRAND | ||
Chirin | CLERMONT-FERRAND | ||
Combrailles (Coopérative des) | CLERMONT-FERRAND | ||
Coste Louis | CLERMONT-FERRAND | ||
Courteix Joseph, Laiterie Montferrandaise, | CLERMONT-FERRAND | ||
63 T | Dischamp Paul | CLERMONT-FERRAND | |
Docks Fromagers du Centre, Guillaume A. & Missonnier M., puis MLC | CLERMONT-FERRAND | ||
Dorlac Mme affineur | CLERMONT-FERRAND | ||
Economats du Centre | CLERMONT-FERRAND | ||
Espinasse Jean | CLERMONT-FERRAND | ||
Faure (Mlle) | CLERMONT-FERRAND | ||
Fay | CLERMONT-FERRAND | ||
Fradet-Bonneton | CLERMONT-FERRAND | ||
Fromagère de la Limagne (Sté), ex-Boucheret | CLERMONT-FERRAND | ||
63 AI | Garcia V. et Sanabre (Maison), 20 rue Sous les Augustins | CLERMONT-FERRAND | |
Griéder | CLERMONT-FERRAND | ||
Joubert J.M. | CLERMONT-FERRAND | ||
Julhiard (Ets F.) | CLERMONT-FERRAND | ||
La Grioni (Fromagerie) | CLERMONT-FERRAND | ||
Lassalas P. | CLERMONT-FERRAND | ||
Manzier | CLERMONT-FERRAND | ||
Maubert J.M., négociant / Veuve Tourrel-Maubert | CLERMONT-FERRAND | ||
Meyrand (Maison Robert) | CLERMONT-FERRAND | ||
Mioche | CLERMONT-FERRAND | ||
Monier Louis, puis Lucien repris par Toury | CLERMONT-FERRAND | ||
Montagnes d’Auvergne (Aux), Laiterie Moderne | CLERMONT-FERRAND | ||
Nivesse (Fromagerie) | CLERMONT-FERRAND | 63.113.93 | |
Prugne (Fromagerie) | CLERMONT-FERRAND | ||
Quinty, affineur | CLERMONT-FERRAND | ||
Randanne-Brevil, puis Randanne Guy | CLERMONT-FERRAND | ||
Ribéroux (Ets J./Christian) | CLERMONT-FERRAND | ||
Roux (Fromagerie), Auverfrais (CCF) | CLERMONT-FERRAND | 63.113.80 | |
63 X | SOCODAL | CLERMONT-FERRAND | |
Tatry (Fromagerie André) | CLERMONT-FERRAND | 63.113.81 | |
Thomas Lucien, Auvergne Fromagère (L’) (AF) 22 rue de la Boucherie | CLERMONT-FERRAND | ||
Union des Coopératives Fromagères | CLERMONT-FERRAND | ||
Union Laitière d’Auvergne | CLERMONT-FERRAND | ||
Vaissaire P., 44 rue G. Peri | CLERMONT-FERRAND | ||
Verge Raymond | CLERMONT-FERRAND | ||
Vigier (Ets C.) 48 rue St Dominique fromages en gros -cf. Egliseneuve-d'Entraigues-, Père fabricant, fils affineur Père fabricant, fils affineur | CLERMONT-FERRAND | ||
Chapouly-Smutz | COMBELLE (LA) | ||
Bohaud, Gaec du Montcey | COMPAINS | ||
Cabanon (Gaec du) | COMPAINS | 63.117.10 | |
Charbonnel (Mme Catherine), Gaec du lac de Chaumeane | COMPAINS | 63.117.09 | |
Coop. From. Compains | COMPAINS | ||
Dussere (Mme Sylvie), Gaec de Brion Haut | COMPAINS | 63.117.18 | |
Foirail (Gaec du) | COMPAINS | 63.117.21 | |
Gay M., Gaec du Pillet | COMPAINS | 63.117.19 | |
Montcineyre (Gaec de) | COMPAINS | 63.117.08 | |
Pireyre Rémi | COMPAINS | 63.117.11 | |
Verdier Daniel | COMPAINS | 63.117.12 | |
Gladel-Tourdias | CONDAT | ||
Gaec de la Ferme du Quairoux | COURNOLS | 63.123.03 | |
Tartière, Gaec de la Ferme du Clos | COURNOLS | 63.123.04 | |
Bérioux J. | COURNON | ||
Vauzeilles, affineur | COURNON | 63.124.13 | |
Laiterie d’Alayat | COURPIERE | ||
Navaron Michel, puis Jean-Baptiste | COURPIÈRE | 63.125.02 | |
Graille Jean-Louis | CRESTE | 63.127.01 | |
Coop. Fromagère | CROS | ||
Scea Millefleurs | CROS | 63.129.01 | |
Guillou A. & Christian | CROUZILLE (LA) | 63.130.01 | |
Duquenne Danielle & Marcel, Lafont | CUNLHAT | 63.132.02 | |
Lavigne-Chomette, Lavigne Antonin/Antoine | CUNLHAT | ||
Berthelay Frères | ECHANDELYS | ||
Boyer Michel, affineur | EGLISENEUVE- D’ENTRAIGUES | ||
Andraud Pascal, Gaec du Marronnier | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.02 | |
Bapt Henri | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.39 | |
Barbat (Mme Renée) | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.42 | |
Brendani Lionel | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.06 | |
Chamerlin Paul, affineur | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | ||
Champeix (Mme), Gaec du Clos de Vayssaire | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.45 | |
Coopérative Fromagère | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | ||
Esclozette (Earl de l’-) | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.03 | |
Golfier Alain & Evelyne | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | ||
Gominard Robert | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.04 | |
Gregoire (Bernard), Earl Grégoire | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.09 | |
Grégoire Eugène | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.33 | |
Grégoire Jacques | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.32 | |
Guittard Bernard | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.21 | |
Guittard Jean-Marie | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.21 | |
Joignisse (Gaec de la -) | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.27 | |
Loubinoux (Mme Marie-Jeanne) | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.35 | |
Malguid Christian | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.31 | |
Monier, puis Monier-Tournadre | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | ||
Papon L. | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | ||
Pinard Jean-Michel | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.46 | |
Plane (Mme Martine) | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.40 | |
Pré Laval (Le) chèvre ( Voir ESCOUTOUX) | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | ||
Roussillon (Mme Eliane) | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.26 | |
Trapenard Pierre | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | ||
Vessayre | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.114.18 | |
Verdier Gérard, Gaec de la Pessade | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.24 | |
Veyssaire Jean | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.18 | |
Vidal Henri | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.07 | |
Vidal Roger | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.36 | |
Vieux Frêne (Gaec du -) | EGLISENEUVE-D’ENTRAIGUES | 63.144.19 | |
Vigier C. Vieux Domaine du Préjamot - cf. Clermont-Fd- | EGLISUENEUVE-D'ENTRAIGUES | ||
Gaec Les Chèvres d’Escolore | EGLISENEUVE-PRES-BILLOM | 63.146.01 | |
Bard G. & M. | ESCOUTOUX | ||
Lantenois Anne-Marie & Jean-Pierre, chèvre | ESCOUTOUX | ||
Saxer | ESCOUTOUX | ||
Bapt (M.), Gaec de Sandalouze | ESPINCHAL | 63.153.01 | |
X, Le Pré Laval | ESPINCHAL | ||
Serre J., St-Nectaire Le rex | FOHAT | ||
Labbaye | FOURNOLS | ||
63 W | Thuaire Léon puis Jean, Société Fromagère du Livradois | FOURNOLS | 63.162.01 |
63 R | Coop. Lait. & From. de la Haute-Sioule, La Miouze, fusion avec la SLL | GELLES | |
Ganne Louis, puis Ganne-Souchère | GELLES | ||
Sénèque-Roussel E. | GELLES | ||
Bardin, laiterie | GERZAT | ||
Besset A. | GERZAT | ||
Coopérative Laitière | GERZAT | ||
Cournol Henri | GERZAT | ||
Gronier | GERZAT | ||
Hureau (Maison Eugène-), négociant | GERZAT | ||
63 AL | Bernard M., Les caves du Lembron | GIGNAT | |
Bernard (Pierre) | GODIVELLE (LA) | 63.169.07 | |
Coopérative Fromagère de la Godivelle-Espinchal | GODIVELLE (LA) | ||
Brun | GRANDEYROLLES | ||
Raynaud (Robert), affineur | GRANDEYROLLES | ||
Geneste Gaec | HERMENT | ||
Guillaume (Emile) | HERMENT | ||
Peumot (Gaec de) | HEUME-L’EGLISE | 63.176.01 | |
Bohaud | ISSOIRE | 63.178.20 | |
Bony | ISSOIRE | ||
Delaigue-Giroix, puis Delaigue (Ets René), puis le Montcineyre, 28 rue de la Berbiziade | ISSOIRE | 63.178.21 | |
Dumas Pierre | ISSOIRE | ||
Monier-Langlois | ISSOIRE | ||
Thuaire, puis Thuaire-Amblard (Julien), puis Houlbert E. | ISSOIRE | ||
Verdier | ISSOIRE | ||
Ferme de Duret, Serge Poulain & Edith Boutin | LACHAUX | 63.184.01 | |
laiterie | LAQUEUILLE | ||
Bellot-Faure Gaec | LAQUEUILLE | 63.189.02 | |
Bony (Mlle) (Bony-Tatry ?) | LAQUEUILLE | ||
Chabanas-Cauny, puis Chabanas P. | LAQUEUILLE | ||
Chambon Antoine-Henri | LAQUEUILLE | ||
Chassagny-Léger | LAQUEUILLE | ||
Manaranche | LAQUEUILLE | ||
Pougon P. | LAQUEUILLE | ||
63 P | Roussel (Sté Fromagère), puis Roussel jeune Fils ou Antoine, puis Roussel Jeune, puis Roussel Jeune & Roussel Jean, puis Besnier/Lactalis | LAQUEUILLE | 63.189.01 |
Roussel Aîné, puis Roussel-Girard | LAQUEUILLE | ||
Roussel-Aubier, à Villevialle | LAQUEUILLE | ||
Roussel-Girard | LAQUEUILLE | ||
Sarliève, Veuve Sarliève, Sarliève-Mallet à Villevialle | LAQUEUILLE | ||
Tatry/Tatry-Bony | LAQUEUILLE | ||
Thomas et Brun | LAQUEUILLE | ||
Tocal | LAQUEUILLE | ||
Torry-Tuillier | LAQUEUILLE | ||
Bourzeix | LARODDE | ||
Coopérative Fromagère | LARODDE | ||
Picard Jules, à Pérignat | LARODDE | ||
Roux (Antoine et Jean) | LARODDE | 63.190.01 | |
Serre Louis (Ets), affineur | LEZOUX | ||
Ribier Patricia, Scea Le Champ de Rome | LUZILLAT | 63.201.01 | |
Brosson Camille | MALAUZAT | ||
Chalard (Laiterie du), aux Noyers | MANZAT | ||
Martel J.B., La sauterie | MANZAT | ||
Triphon G., à La Croix | MANZAT | ||
Germain Adrien & Guichard Raymond | MARINGUES | ||
Chantelauze, ferme des Brugeailles | MARSAC-EN-LIVRADOIS | ||
Vernière Pierre, a Masselèbre | MARSAC-EN-LIVRADOIS | ||
Barbarin B. | MARTRES-DE-VEYRE (LES) | ||
Jaubert Paul/Philippe | MARTRES-DE-VEYRE (LES) | 63.214.01 | |
Pagnat | MARTRES-DE-VEYRE (LES) | ||
Dischamp, Les comtes d'Auvergne | MARTRES-SUR-MORGE (LES) | ||
63 Y | La Grioni, | MARTRES-SUR-MORGE | |
Sté From de la Limagne | MARTRES-SUR-MORGE | ||
Earl du Sauret | MAZOIRES | 63.220.01 | |
Ernest Rieder, à Boisseseuze | MAZOIRES | ||
Gaec du Coq | MAZOIRES | 63.220.02 | |
Guillaume J. | MEJANESSE | ||
Lion (Ets M.) | MESSEIX | ||
Vigier R. | MESSEIX | ||
Perrier Jacques | MEZEL | ||
Rouchier | MIREFLEURS | ||
Skorzybot | MONNE | ||
Guillaume-Clauzein, puis Guillaume Marcel, affineur, puis Veuve Guillaume, fromage Guillaume | MONTAIGUT | 63.234.02 | |
Roche Jean, affineur | MONTAIGUT-LE-BLANC | ||
Chabory Léon, médecin propriétaire | MONT-DORE (LE) | ||
Watteau (Mme Béatrice) | MOUREUILLE | 63.243.01 | |
Coste Antoine | MOZAC | ||
Chèvrerie des Champs Grands | MURAT-LE-QUAIRE | 63.246.02 | |
du Champgrand (Fromagerie) | MURAT-LE-QUAIRE | ||
Arveuf Georges, affineur | MUROL | ||
Bérioux-Boularand | MUROL | ||
Chaudèze | MUROL | ||
Coopérative Fromagère | MUROL | ||
Gaec des Monts Dore | MUROL | 63.247.06 | |
Pérol (Mme L.), Gaec de Chautignat | MUROL | 63.247.05 | |
Planeix Laurent | MUROL | 63.247.02 | |
Roux (Mme Jeanine), Gaec de Beaune | MUROL | 63.247.13 | |
Roux Jean-Louis, Gaec de Beaune | MUROL | 63.247.01 | |
Tixier (Gaec) | MUROL | 63.247.14 | |
Toureix, Gaec des Eglantiers | MUROL | 63.247.10 | |
X chèvre | NADAILLAT | ||
Coopérative | NEBOUZAT | ||
Gauthier | NEBOUZAT | ||
Guillaume | NEBOUZAT | ||
Lassalas-Faure | NEBOUZAT | ||
Gauthier (MM.), Gaec | OLBY | 63.257.01 | |
Theillol-Dissard (Bayard ?), puis Theillol | OLLIERGUES | ||
Melu | OLLIERGUIES | ||
Peny, Le Cheix | ORCINES | 63.263.19 | |
Bony R. | ORCIVAL | ||
Gratadeix Paul, Les Planchettes | ORCIVAL | 63.264.03 | |
Culetto Julien | ORLÉAT | ||
63 AN | Garmy Antoine & Cie, Laiterie de la vallée de la Dore (Pont-Astier), puis contrôle par Soron à Aubière (63) | ORLÉAT (CF. PONT-ASTIER) | 63.265.01 |
Marane (M.) | PASLIÈRES | ||
Marcin Gilbert / Marcel | PASLIÈRES | ||
Bourzeix, auparavant à Larodde | PERIGNAT | ||
Batissard (M.), ensuite à Bouchetel | PERPEZAT | ||
Battut Franck / Fyv-Battut, La Roche | PERPEZAT | 63.274.01 | |
Faydit Alain | PERPEZAT | 63.274.05 | |
Giraud Franck, Bughes | PERPEZAT | ||
Monier (Mme Christine), Les Pradoux, Scea Puy du Loup | PERPEZAT | 63.274.09 | |
Monier Jean-Louis, Le Boyer | PERPEZAT | 63.274.08 | |
Montagne (Gaec de la -) | PERPEZAT | 63.274.06 | |
Rouel Roland/Daniel, Bughes | PERPEZAT | 63.274.02 | |
Rouquier, Barry (Gaec du -) | PERPEZAT | 63.274.07 | |
Amblard J. | PICHERANDE | ||
Andraud | PICHERANDE | ||
Babut Jacques | PICHERANDE | 63.279.09 | |
Bernard P. | PICHERANDE | ||
Chabaud (M.), Gaec de Lamur | PICHERANDE | 63.279.03 | |
Chabaud Gilbert, Charade | PICHERANDE | 63.279.11 | |
Chabaud Jean-François, Pinet | PICHERANDE | 63.279.21 | |
Charbonnier Bernard | PICHERANDE | ||
Chassagne Eric, Gaec de l’Eau Verte | PICHERANDE | 63.279.10 | |
Chauvet Paul | PICHERANDE | 63.279.23 | |
Cherrière Michel | PICHERANDE | 63.279.12 | |
Chevanel (Earl de -) | PICHERANDE | 63.279.32 | |
Coopérative Fromagère | PICHERANDE | ||
Coudert Thierry & Sylvie | PICHERANDE | 63.279.37 | |
Edelweiss (Gaec de l’) | PICHERANDE | 63.279.36 | |
Estrade Paul, Gaec de Chomeille | PICHERANDE | 63.279.08 | |
Falcoux J. | PICHERANDE | ||
Falgoux Vivian, Chevanel | PICHERANDE | 63.279.18 | |
Faron André | PICHERANDE | 63.279.31 | |
Faucher | PICHERANDE | ||
Gendre (Michel), Lamur | PICHERANDE | 63.279.17 | |
Guérin Jean | PICHERANDE | ||
Guittard (Mme Monique) | PICHERANDE | 63.279.24 | |
Guittard Alain, le Limbrat | PICHERANDE | 63.279.34 | |
Mazeyrat M & Mme, gaec du Village | PICHERANDE | 63.279.04 | |
Raymond (Raymond) | PICHERANDE | ||
Tournade (Mme Valérie) | PICHERANDE | 63.279.35 | |
Cluzel | PONTAUMUR | ||
Suscillon | PONT-DES-EAUX | ||
Debiton Pierre | PONT-DU-CHÂTEAU | ||
63 I | Coopérative Laitière | PONTGIBAUD | |
Fromagerie de Roquefort | PONTGIBAUD | ||
63 Q | SFC de Pontgibaud (Coopérative), | PONTGIBAUD | |
Rigaud Jacques | PRADES | ||
Defalvard Michel | PRONDINES | 63.289.01 | |
63 A | Laitière du Massif Central laimac | PRONDINES | |
Fromagerie de Terre Dieu, Baumont Patrick, puis Génin Jean-Luc & Gévolde Pierre (Cottard ?) Herv Mons | PUY-GUILLAUME | 63.291.01 | |
Lemire Sylvie, ferme du Petit Bois, chèvre | PUY-GUILLAUME | 63.291.04 | |
Merle (Alain) | RENTIERES | 63.299.02 | |
Batteux F., domaine de Bonnefille, affineur | RIOM | ||
Blairex-Frémont, grossiste | RIOM | ||
Laissus (Olivier) | RIOM | 63.300.09 | |
Pannetier | RIOM | ||
Leyrit, puis Lait. Moderne Leyrit | RIOM | ||
Babut | RIOM | ||
Fromagerie artisanale, Gévolde Pierre | RIS | 63.301.01 | |
Mounin J. | RIS | ||
Simondi Patrick | RIS | ||
Bellon Christian | ROCHE-CHARLES-LA-MAYRAND | 63.303.04 | |
Coissard Noël | ROCHE-CHARLES-LA-MAYRAND | 63.303.01 | |
Batissars | ROCHEFORT-MONTAGNE | ||
Gauffier (M. Claude) | ROCHEFORT-MONTAGNE | 63.305.04 | |
Jalicon (Jeanine) | ROCHEFORT-MONTAGNE | ||
Lycée Professionnel Agricole | ROCHEFORT-MONTAGNE | 63.305.01 | |
Rouquier J. (ferme) ? Le Barry | ROCHEFORT-MONTAGNE | ||
Veissaire (Fromagerie Guy) | ROCHEFORT-MONTAGNE | ||
Prugne | ROMAGNAT | 63.307.03 | |
Grenier, affineur | ROMAGNAT | ||
Rieder (Mme), Laiterie de la Montagne | ROUILLAS-BAS | ||
Martin (Didier), ferme | SAGNES (LES) ? | ||
Laiterie de la Montagne | SAILLANT | ||
Fort Jacques | SAINT-ALYRE-D’ARLANC | ||
Coop Fromagère | SAINT-ALYRE-ES-MONTAGNES | ||
Desserre | SAINT-ALYRE-ES-MONTAGNES | ||
Bafoil (Mme Chantal) | SAINT-ALYRE-ÈS-MONTAGNES | ||
Barbat (M. Claude) | SAINT-ALYRE-ÈS-MONTAGNES | 63.313.18 | |
Gelly Guy, Gaec du Gamet | SAINT-ALYRE-ÈS-MONTAGNES | 63.313.05 | |
Juillard Jean-Paul | SAINT-ALYRE-ÈS-MONTAGNES | 63.313.06 | |
Laurent | SAINT-ALYRE-ES-MONTAGNES | ||
Monier Joël | SAINT-ALYRE-ÈS-MONTAGNES | ||
Ranchelon (Earl du -) | SAINT-ALYRE-ÈS-MONTAGNES | 63.313.14 | |
Serres (Mme Elizabeth) | SAINT-ALYRE-ES-MONTAGNES | 63.313.04 | |
Degeorge | SAINT-AMANT-ROCHE-SAVINE | ||
Fauchery/ Fauchery-Jouhannet | SAINT-AMANT-ROCHE-SAVINE | ||
Flatre ou Flatin | SAINT-AMANT-ROCHE-SAVINE | ||
Héritier Louis | SAINT-AMANT-ROCHE-SAVINE | ||
Rodde Frères | SAINT-AMANT-ROCHE-SAVINE | ||
Allès M. (Laiteries) | SAINT-AMANT-TALLENDE | ||
Beaudonnat | SAINT-AMANT-TALLENDE | ||
Gallayrand | SAINT-AMANT-TALLENDE | ||
Gay Jean | SAINT-AMANT-TALLENDE | ||
Jambon | SAINT-AMANT-TALLENDE | ||
Chantossel Jacques, Laiterie de la Vallée de l’Ance | SAINT-ANTHEME | ||
Col Michèle et Yvan, Saint-Yvoix, | SAINT-ANTHÈME | 63.319.03 | |
63 AH | Col, Col & Fraisse, Col-Nigon, puis Fromagerie de la Genette (CCF) | SAINT-ANTHÈME | 63.319.01 |
Coopérative Laitière | SAINT-ANTHÈME | ||
Vaisse-Tourdias | SAINT-BONNET-LE-BOURG | ||
Rigoulet, Dupré Ernest | SAINT-DIDIER-D’AUVERGNE | ||
Lambert Philippe, Les Bravards, chèvre | SAINT-DIDIER-D’AUVERGNE | 63.334.01 | |
Bafoil (Mme Joëlle) | SAINT-DIERY | 63.335.11 | |
Bergogne, Gaec des Clos de Cotteuge | SAINT-DIERY | 63.335.13 | |
Brocard Yves | SAINT-DIERY | 63.335.02 | |
Chassard Jacques, Gaec du Bois Joli, Ferme de la Chaux | SAINT-DIERY | 63.335.07 | |
Coopérative Laitière | SAINT-DIERY | ||
Crégut Pascal | SAINT-DIERY | 63.335.17 | |
Gay Julien | SAINT-DIERY | 63.335.15 | |
Sauvadet (Mme Michèle) | SAINT-DIERY | 63.335.16 | |
Assaleix | SAINT-DONAT | ||
Bernard Christian | SAINT-DONAT | 63.335.09 | |
Boucheron Daniel | SAINT-DONAT | 63.336.07 | |
Charbonnel Marcel, Gaec Bertinet, Lust | SAINT-DONAT | 63.336.01 | |
Chassard André, Gaec de la cheminée des fées | SAINT-DONAT | 63.335.08 | |
Chazaud René | SAINT-DONAT | 63.336.20 | |
Coopérative Fromagère | SAINT-DONAT | ||
Egal Didier | SAINT-DONAT | 63.336.06 | |
Egal Thierry | SAINT-DONAT | 63.336.25 | |
Escluze (Gaec de l’-) | SAINT-DONAT | 63.336.03 | |
Espinassade (Gaec d’-) | SAINT-DONAT | 63.336.22 | |
Gaidier-Léger | SAINT-DONAT | ||
Gominard Yves | SAINT-DONAT | 63.336.21 | |
Ladevie H. & B. | SAINT-DONAT | ||
Lodevic | SAINT-DONAT | ||
Manaranche | SAINT-DONAT | ||
Marchepoil J & F | SAINT-DONAT | ||
Mathieux Daniel, Gaec de Caux | SAINT-DONAT | 63.336.26 | |
Matrand | SAINT-DONAT | ||
Phelut Alain | SAINT-DONAT | 63.336.18 | |
Tarafet (Gaec du-) | SAINT-DONAT | 63.336.14 | |
Vergne (M. Dominique), à Espinassade | SAINT-DONAT | 63.336.22 | |
Vergne (M. Dominique), Le Bourg | SAINT-DONAT | 63.336.24 | |
Ladevie H. | SAINT-DONAT OU BESSE-EN-C. | ||
Youx G. & M. | SAINTE-AGATHE | ||
La ferme de l’Araire | SAINT-ELOY-LA-GLACIERE | 63.337.01 | |
Michel Picard | SAINT-ELOY-LA-GLACIERE | ||
X | SAINT-ELOY-LES-MINES | ||
Castagnini, Gaec des 13 vents | SAINT-GENES-CHAMPANELLE | 63.345.05 | |
Laiterie du Château de Theix/ Charles Marret, Laiterie de Theix, Ceyrat | SAINT-GENES-CHAMPANELLE | 63.345.03 | |
Toury Jean / SA, Theix, Ceyrat | SAINT-GENES-CHAMPANELLE | 63.345.02 | |
Babut (Mme Michelle), Scea du Martinet | SAINT-GENES-CHAMPESPE | 63.346.18 | |
Bapt François, Moulins (Scea des) | SAINT-GENES-CHAMPESPE | 63.346.01 | |
Battut, Gaec Boursou | SAINT-GENES-CHAMPESPE | 63.346.13 | |
Bernard (M. & Mme), Earl du Midi | SAINT-GENES-CHAMPESPE | 63.346.04 | |
Brendani Gilles | SAINT-GENES-CHAMPESPE | 63.346.09 | |
Chassard Alain | SAINT-GENES-CHAMPESPE | 63.346.15 | |
Chauvet Denis, Ladrelet (Gaec de) | SAINT-GENES-CHAMPESPE | 63.346.14 | |
Coopérative Fromagère | SAINT-GENES-CHAMPESPE | ||
Guittard M & Mme, La Vergne | SAINT-GENES-CHAMPESPE | 63.346.04 | |
Mage Daniel | SAINT-GENES-CHAMPESPE | 63.346.06 | |
Moins, Gaec de la Bodelle | SAINT-GENES-CHAMPESPE | 63.346.08 | |
Phelut, Earl des Virades | SAINT-GENES-CHAMPESPE | 63.346.03 | |
Vaissaire (Fromagerie Pierre) | SAINT-GENÈS-CHAMPESPE | 63.346.05 | |
Donat Veuve | SAINT-GERMAIN-L’HERM | ||
Langlois Veuve | SAINT-GERMAIN-L’HERM | ||
Pigeon-Monnier (Pegeon ?) | SAINT-GERMAIN-L’HERM | ||
Barbat Joseph, affineur | SAINT-GERMAIN-LEMBRON | ||
Brun-Chassagnole, négociant, cave à Besse-en-Chandesse | SAINT-GERMAIN-LEMBRON | ||
Maison F. Batteux, Laiterie de Saint-Gervais, Vallée de la Sioule, | SAINT-GERVAIS-D’AUVERGNE | ||
Tailhol J. | SAINT-GERVAIS-SOUS-MEYMONT | ||
Rosnet | SAINT-JEAN-DES-OLLIERES | ||
Courty Pierre & Peltier Nadine, Les Menets | SAINT-JEAN-SAINT-GERVAIS | ||
Ballet (Earl) | SAINT-JULIEN-PUY-LAVEZE | 63.370.02/3 | |
63 D | Société Laitière de Laqueuille, Laqueuille Gare | SAINT-JULIEN-PUY-LAVÈZE | 63.370.01 |
Mondet, groupe CCF/Fiorito | SAINT-MARTIN-D’OLLIÈRES | 63.376.01 | |
Bellonte, Gaec des Farges | SAINT-NECTAIRE | 63.380.03 | |
Caille | SAINT-NECTAIRE | ||
63 Z | Laiterie de la montagne (Toury), Saillant, repris par Dischamp, Glac, Leche Pascual & Vitagermine | SAINT-NECTAIRE | 63.380.02 |
Maison du Saint-Nectaire | SAINT-NECTAIRE | ||
63 BD | Thermes Marie (née Gatignol) | SAINT-NECTAIRE | |
Bernard Lucien/Gaec | SAINT-PIERRE-COLAMINE | 63.383.05 | |
Carbolet (Mme Pierrette) | SAINT-PIERRE-COLAMINE | 63.383.02 | |
Chabrier Noël, Gaec de Channeille | SAINT-PIERRE-COLAMINE | 63.383.03 | |
Mazeyrat Guy/Gaec | SAINT-PIERRE-COLAMINE | 63.383.06 | |
Tartière Serge | SAINT-PIERRE-COLAMINE | 63.383.04 | |
Rigaud Fils | SAINT-PIERRE-LA-BOURLHONNE | ||
Massagettes (Gaec des) | SAINT-PIERRE-ROCHE | 63.386.02 | |
Massinon (Mme Catherine), Malmouche, | SAINT-RÉMY-DE-BLOT | 63.391.01 | |
Romeyer Béa & Alain | SAINT-ROMAIN | ||
Courtial-Labasse | SAINT-SANDOUX | ||
Baudonnat Louis, Chez Courteix | SAINT-SAUVES | ||
Brut Michel, Aux caves de la Haute-Auvergne (bleus), représentant Rebardy 24 rue Voltaire | SAINT-SAUVES | ||
Coopérative Fromagère | SAINT-SAUVES | ||
Guillaume/Guillaume Jeune, à Méjanesse | SAINT-SAUVES | ||
63 J | Jaubert J. puis Jaubert-Picard | SAINT-SAUVES | |
Milleroux | SAINT-SAUVES | ||
Planchet-Boiros | SAINT-SAUVES | ||
Planchet-Boirros | SAINT-SAUVES | ||
Babut Sylvain | SAINT-VICTOR-LA-RIVIERE | 63.401.07 | |
Beauvert André | SAINT-VICTOR-LA-RIVIERE | 63.401.12 | |
Martin (Mme Christiane) | SAINT-VICTOR-LA-RIVIERE | 63.401.02 | |
Martin Daniel | SAINT-VICTOR-LA-RIVIERE | 63.401.11 | |
Maruel Alain | SAINT-VICTOR-LA-RIVIERE | 63.401.04 | |
Moins Gaec, Chomeille | SAINT-VICTOR-LA-RIVIERE | 63.401.10 | |
Girard Michel, Dassaud | SAINT-VICTOR-MONTVIANEIX | ||
Pache Marc-Etienne chèvre, Earl de la Ferme du Lac | SAINT-VICTOR-MONTVIANEIX | 63.402.01 | |
Cougoul Michel | SAULZET-LE-FROID | 63.407.03 | |
Pélissier-Planeix | SAULZET-LE-FROID | ||
Roudaire Ets Patrick, affineur | SAULZET-LE-FROID | 63.407.01 | |
Earl des sapins | SAUVAGNAT-PRES-HERMENT | 63.410.01 | |
Foucheyrand-Nivat | SAUVESSANGES | ||
Dischamp Fromagerie Paul | SAYAT | 63.417.01 | |
Fromagerie du Grand Murols, Père Daroit, grand Murols | SAYAT | 63.417.03 | |
Loïc Wadey | SEMBADEL | ||
Coopérative Fromagère | SAINT-ALYRE-ES-MONTAGNES | ||
Courline-Montagne | SUGERES | ||
Beaudonnat | TALLENDE | ||
Achard | TAUVES | ||
Avenal & Pons | TAUVES | ||
Besson Jean-François | TAUVES | 63.426.07 | |
63 BH | Coopérative de Tauves, puis Société Fromagère de Tauves | TAUVES | 63.426.01 |
Papon G., Papon-Guillaume | TAUVES | ||
Vergnol | TAUVES | ||
Toury, AL | THEIX | ||
Marret Charles, Laiterie de Theix | THEIX | ||
Dosjoub R. | THIERS | ||
Dumas Roland & Chantal, à Pigerolles | THIERS | ||
Quatre vents (Gaec des) | THIERS | 63.430.04 | |
Guillemette (Mme Claire), Les Bergerettes | THIERS | 63.430.12 | |
Laiterie Thiernoise | THIERS | ||
Verbeck Emmanuel | THIERS | ||
Chassagne | TOUR-D’AUVERGNE (LA) | ||
Goigoux Bernard | TOUR-D’AUVERGNE (LA) | 63 .192.03 | |
Jaubert Michel | TOUR-D’AUVERGNE (LA) | ||
Mampon, Gaec des Ribeyres | TOUR-D’AUVERGNE (LA) | 63.192.02 | |
Monghal Th., aux Essarts | TOUR-D’AUVERGNE (LA) | ||
Sté Lait. de la Tour d’Auvergne, Coopérative Fromagère | TOUR-D’AUVERGNE (LA) | ||
Vergnol (gaec) | TOUR-D’AUVERGNE (LA) | 63.192.05 | |
Vouheix (Gaec de-) | TOUR-D’AUVERGNE (LA) | 63.192.06 | |
Bertrand C. | TOURS-SUR-MEYMONT | ||
Gouirand Vve, Gouiran-Berthaut | TOURS-SUR-MEYMONT | ||
Gourcy | TRÉZIOUX | ||
Morin Christian, à Vauzelles | VALBELEIX (LE) | 63.440.20 | |
Barreyre (Mme Annie) | VALBELEIX (LE) | 63.440.19 | |
Broslier (Gaec de -) | VALBELEIX (LE) | 63.440.12 | |
Brreyre Mme Annie | VALBELEIX (LE) | 63.440.19 | |
Chauvet Rabany Denis | VALBELEIX (LE) | 63.440.09 | |
Chavade (Gaec de la -) | VALBELEIX (LE) | 63.440.04 | |
Chazalon Roger | VALBELEIX (LE) | 63.440.03 | |
Duchamp Gérard | VALBELEIX (LE) | 63.440.17 | |
63 NJ | Gaec de la Prade, R. Lenègre | VALBELEIX (LE) | 63.440.01 |
Grouffaud, Gaec du Coudert | VALBELEIX (LE) | 63.440.05 | |
Guérin Albert, Gaec Roche de l’Aigle | VALBELEIX (LE) | 63.440.11 | |
Guérin Pierre | VALBELEIX (LE) | 63.440.14 | |
Guérin Serge, à La Valette | VALBELEIX (LE) | 63.440.15 | |
Roche | VALBELEIX (LE) | ||
Terrasse Thierry | VALBELEIX (LE) | 63.440.06 | |
Blanchard-Quaglino, à Le Puy | VALCIVIÈRES | ||
Boismenu (Louis & Antoine de) La ferme des Supeyres, Gaec | VALCIVIÈRES | 63.441.002 | |
Dumont Saint-Priest Laurent, Gaec des Hautes Chaumes | VALCIVIERES | 63.441.01 | |
Chauvadet-Cham (Sauvadet ?) | VERNET-LA-VARENNE | ||
Laiterie de Vernet | VERNET-LA-VARENNE | ||
Royet | VERNET-LA-VARENNE | ||
Bergogne, Bergogne P. & Fils | VERNET-SAINTE- MARGUERITE (LE) | ||
Bogros Claudette | VERNET-SAINTE- MARGUERITE (LE) | ||
Bourseire (Mme Marie-Thérèse) | VERNET-SAINTE- MARGUERITE (LE) | 63.449.06 | |
Buxerol E., repris par Dischamp | VERNET-SAINTE- MARGUERITE (LE) | ||
Chaumes (Earl des-), Monne | VERNET-SAINTE- MARGUERITE (LE) | 63.449.04 | |
Dubois (gaec), Monne | VERNET-SAINTE- MARGUERITE (LE) | 63.449.07 | |
Fontanette (Gaec de la -), Monne | VERNET-SAINTE- MARGUERITE (LE) | 63.449.03 | |
Gratadeix Edmond | VERNET-SAINTE- MARGUERITE (LE) | 63.449.10 | |
Laval (Scea de -) | VERNET-SAINTE- MARGUERITE (LE) | 63.449.05 | |
Myosotis (Gaec des) | VERNET-SAINTE- MARGUERITE (LE) | 63.449.14 | |
Skorzybot (Mme Yvette), Monne | VERNET-SAINTE- MARGUERITE (LE) | 63.449.02 | |
Bony Earl, Saignes | VERNINES | 63.451.02 | |
Fourcaud Mme Germaine | VERRIÈRES | ||
63 AA | Sagnelonge | VERRIERES | |
Dreron | VERTAIZON | ||
Fourvel, puis Fourvel-Jarrige | VERTAIZON | ||
Chantossel | VERTOLAYE | ||
Dupleix | VERTOLAYE | ||
Hutin et Leloup (Ets) | VERTOLAYE | ||
Champeix | VIC-LE-COMTE | ||
Chizel, à La Peyrière | VILLOSANGES | ||
Boulaye Bernard, chèvre | VISCOMTAT | ||
Nivat Antoine puis Massonet | VIVEROLS | ||
Chapelet-Meunier | VOLLORE-VILLE | ||
Bodin, affineur | VOLVIC | ||
Channeboux Patrick | VOLVIC | ||
Ladan | VOLVIC |
63 A | Laitière du Massif Central laimac | PRONDINES | |
63 D | Société Laitière de Laqueuille, Laqueuille Gare, RM 63 : Bleu des Neiges, La cabane | SAINT-JULIEN-PUY-LAVÈZE | 63.370.01 |
63 G | ACA Avenir Coop d’Auvergne, puis Riches Monts, Cedilac, route de Gerzat, AL 1954, 1970 | CLERMONT-FERRAND | 63.113.51 |
63 I | Coopérative Laitière | PONTGIBAUD | |
63 J | Jaubert J. puis Jaubert-Picard, AL 1909 , AIL 1927/, AL 1954, AL 1970 | SAINT-SAUVES | |
63 K | Soron Lucien, affineur contrôlé par Garmy en 1987 | AUBIÈRE | 63.014.07 |
63 M | Serre Michel, Le rex | AYDAT | |
63 N | Docks Fromagers du Centre, contrôlé par UCALMA (1976 ?) puis Maîtres Laitiers du Cotentin (MLC) Auvermandie, devient Centre Service Frais (MLC) | AUBIÈRE | 63.014.08 |
63 NJ | Gaec de la Prade, R. Lenègre | VALBELEIX (LE) | 63.440.01 |
63 O | SAFA/Fromageries d’Auvergne (MLC/UCALMA), | AUBIÈRE | |
63 P | Roussel (Sté Fromagère), 1855, puis Roussel jeune Fils ou Antoine (MD 1924), puis Roussel Jeune (1925-1950), puis Roussel Jeune & Roussel Jean, puis Besnier/Lactalis en 1993, MD 1934 vrai Pontgibaud, petit/gros rochefort, gros Gonzola, AL 1954, RM 63 : Bleudinet , Bleudinette, Le Jantou, Vrai Laqueuille, Vrai Pontgibaud | LAQUEUILLE | 63.189.01 |
63 Q | SFC de Pontgibaud (Coop), AL 1939 & 1970 | PONTGIBAUD | |
63 R | Coop. Lait. & From. de la Haute-Sioule, La Miouze, fusion avec la SLL | GELLES | |
63 S | Pinaud, Affineur | AUBIERE | |
63 T | Dischamp Paul | CLERMONT-FERRAND | |
63 U | Subirana F., Fromagerie des Monts Dore | BOURBOULE (LA) | |
63 W | Thuaire Léon, puis Jean, Société Fromagère du Livradois | FOURNOLS | 63.162.01 |
63 X ? | Vergnol Jean, Vergnol-Bony, Gaec des Croix de Chazelles | AVÈZE (LA CHAPELLE) | 63.024.01 |
63 Y | La Grioni, | MARTRES-SUR-MORGE | |
63 Z | Laiterie de la montagne (Toury), Saillant, repris par Dischamp, Glac, Leche Pascual & Vitagermine | SAINT-NECTAIRE | 63.380.02 |
63 AA | Sagnelonge | VERRIERES | |
63 AH | Col, Col & Fraisse, Col-Nigon, puis Fromagerie de la Genette (CCF) | SAINT-ANTHÈME | 63.319.01 |
63 AI | Garcia V. et Sanabre (Maison), 20 rue Sous les Augustins | CLERMONT-FERRAND | |
63 AJ | Roux Robert, affineur, SDFR, (CCF, fusionné avec Auverfrais) | BEAUMONT | 63.032.02 |
63 AL | Bernard M., Les caves du Lembron | GIGNAT | |
63 AN | Garmy Antoine & Cie, Laiterie de la vallée de la Dore (Pont-Astier), contrôle Soron à Aubière | ORLÉAT (CF. PONT-ASTIER) | 63.265.01 |
63 AR | IDEVAL, RichesMonts - 63 01 PR (ou « Gerzat » ?), Coopérative Fromagère LFO | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 63.038.01 |
63 AS | Pothon René | CHAMPEIX | |
63 AX | SOCODAL | CLERMONT-FERRAND | |
63 BA | Coopérative de Besse, puis RichesMonts | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | |
63 BD | Thermes Marie, née Gatignol | SAINT-NECTAIRE | |
63 BH | Coopérative de Tauves, puis Société Fromagère de Tauves | TAUVES | 63.426.01 |