Vendée |
Laiterie Coopérative de L'HERMENAULT |
historique
: ... - 1977 |
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Laiterie située route de Sévigné 1903 : Le constructeur "Douane" installe un système réfrigérant fonctionnant au CH3 Cl et produisant 15 kilos de glace à l'heure, pour l'affermissement du beurre et la fabrication de glace. 1914 : Au mois de février, la laiterie gagne une médaille d'argent au concours général agricole de Paris, pour la qualité de son beurre. En 1924, la laiterie emploie 12 ouvriers et transforme le lait récolté de 8 communes environnantes pour en faire du beurre. Elle abrite maintenant un atelier de fabrication de brioche et de pain. |
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