Vienne 

Fromagerie

de BERTHEGON

Laiterie Industrielle, Fromagerie Industrielle

Historique :
Laiterie industrielle appartenant en 1938 à la société laitière Maggi et ce, jusqu'après la Seconde Guerre mondiale. Achetée vers 1950 par M. Remond, propriétaire de la laiterie d'Agramont à Saint-Jean-de-Sauves, qui agrandit l'atelier de fabrication, puis revendit l'usine en 1955 à M. Reynaud (Angoulême) associé à Thibaut de Mirebeau et Thénier (Lencloître) . En 1960, elle traitait de 20000 à 50000 hectolitres de lait par an, puis elle est rachetée par la laiterie de Saint-Cyr. Après sa fermeture, les bâtiments furent achetés par Jacky Desroches, actuel propriétaire.
Dans les années 1960, la laiterie employait une vingtaine de personnes

Ses fromages:

 

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