Yonne (89)

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Liste des Laiteries et Fromageries

89 W Laiterie Fromagerie d’Aillant AILLANT-SUR-THOLLON  

Mauron-Zozzoni AILLANT-SUR-THOLLON  
89 V Renard (Fromageries Paul) AILLANT-SUR-THOLLON  

Fréchot M. ANCY-LE-FRANC  

Mairet ANCY-LE-FRANC  

Industrie Laitière de la vallée du Serein ANNAY-SUR-SEREIN  

Tisserand, usine hydro-électrique ANNAY-SUR-SEREIN  
89 N Vicherat Braut (VB) Laiterie du Progrès ARGENTEUIL-SUR-ARMANÇON  
89 AN Coulon AUXERRE  

Laborde (Laiterie), Saur A. AUXERRE  
89 D Laiterie Coopérative des Paysans de l’Yonne, dépôt 59 rue St Denis, UCLY AUXERRE  
89 AO Laiterie Faucon AUXERRE  
89 AP Laiterie Fromagerie Soufflard AUXERRE  
89 G Limousin AUXERRE  

Pitois, négociant AUXERRE  

Rigollet BAZARNES  

Lacecheux BEAUVOIR  

Fournier Valentin BEUGNON  

Gillot Philippe BEUGNON 89.041.02

Dardelet BONNARD  

Fernandez Christine BOUILLY

Roy (Gaec), Earl du Val d’Auré BOUILLY 89.052.01

Le Roux Claude & Pascal, affineurs BRION 89.056.01
89 O Bonnet Emile (Laiterie), les hattins BUSSY-LE-REPOS

Maggi SLM CELLE-SAINT-CYR (LA)
89 S Laiterie Coopérative CHABLIS

Mulot G. CHAILLEY

Protat CHAILLEY

Fromagerie de Charmoy CHARMOY

Jossier P. & Trouillon CHARMOY
89 F Reigneau, à Courboissy CHARNY

Gerber CHEMILLY-SUR-SEREIN

Dumas C., laiterie CHENY

Gaec de Chichery CHICHERY 89.105.01

Borde (Earl de la) COULANGES-SUR-YONNE 89.119.01

Lait de Ste Colombe-en-Brie COURLON-SUR-YONNE

Léger Germain COURSON

Allanic CRY
89 F Reigneau - cf. Charny - DICY COURBOISY

Guadgnini (Lucien) DIXMONT

Scea des petits cabris DRUYES-LES-BELLES-FONTAINES 88.148.01

Allard P./Berger J., Gecoa - Elevage des Chapoutins ESSERT

Rouard ESSERT
89 AR Ets Allard ESSERT

Lièvre J.-F., Earl de la Vallée Baron ÉTAIS-LA-SAUVIN 88.158.01

Laiterie de Lignères FLOGNY-LA-CHAPELLE
89 E Renard Jean/Paul puis Bongrain FLOGNY-LA-CHAPELLE (EX-
LA-CHAPELLE-VIEILLE-FORÊT)
89.169.01

Foin FONTAINE-LA-GAILLARDE

Coopérative Laiterie, UCLY (cf. Auxerre 89 D) FONTENOY

Dechambre H. GISY-LES-NOBLES

Laiterie des Fermiers Réunis GISY-LES-NOBLES

Desvaux Martial soumaintrain JAULGES

Guyard-Cordier JAULGES

Bachot Veuve JOIGNY

Bodard (Fromagerie) JOIGNY

Picard JOIGNY
89 I Senoble-Timbert F., Laiterie André Sénoble JOUY 89.209.01

Bonnis Denis LANNAY

Berthault René / CM MC LICHÈRES

Idoux MAILLY-LA-VILLE
89 A Renard Georges/Paul – Fromagerie de Mailly-la-Ville MAILLY-LA-VILLE 89.237.01
89 AK Grande Fromagerie Générale de la Vanne, Ets Schilinger – Schillinger Adolphe MALAY LE GRAND

Menneret Veuve MELISEY

Rouzier / Rouzier & Thorel MELISEY

Beetschen-Schmidt MERRY-SEC

Maillotine MIGENNES
89 C UCLMU MIGENNES

Laiterie-Fromagerie MOLAY
89 B Champlait/UCLY/Yoplait MONÉTEAU 89.263.01

Fillot Agnès NEUILLY

Gaec de Neuvy-Sautour NEUVY-SAUTOUR 88.276.01
89 Q Laiterie Coopérative NEUVY-SAUTOUR

Conchaudron (Mme Gabrielle) ORMES (LES) 89.281.01

Breviandes (Gaec des) PARLY 89.286.01
89 AJ Fromagerie de la Vallée, Ets Chaumartin Ch. PAROY SUR THOLON

Boucher Roger puis Boucher-Jalmain (B.J) PASSY

Boussaingault Corinne, Chèvrerie de la Puisaye PERREUX 89.214.01

Grebert Jean-Luc PIFFONDS

Léchine POILLY-SUR-SEREIN
89 AI Laiterie des Fermiers Réunis PONT SUR YONNE
89 M Boucheny Léonce / Boucheny Frères, Nantou POURRAIN

Merrer Louis POURRAIN

Griffon (Fromagerie Adonis-/Veuve) REBOURSEAUX
89 AM Laiterie Fromagerie Jacquet Oscar/L. (LJ) - Fromagerie de la Vallée de la Cure SACY

Lièvre J.F. SAINT-ANDRE-DU-TREMBLAY

Chèvrerie (Gaec de la) SAINT-AUBIN-CHATEAUNEUF 89.334.01

Entente Alimentaire, groupement achat en communauté SAINT-FLORENTIN
89 L Steiner Paul, puis Renard – Laiterie du Pré Saint Nicolas SAINT-JULIEN-DU-SAULT

Abbaye de La-Pierre-qui-Vire SAINT-LÉGER-VAUBAN 89.349.01

Bonis, Domaine de Launay SAINT-MARTIN-SUR-OREUSE

Dalphin SAINT-PÈRE

Oquey, Oguey Ferdinand SAINT-PÈRE

Laiterie SAINT-PRIVE

Billaudot SAINTE-COLOMBE

Van Gunten SAINTE-MAGNANCE

Chavange SAINTE-VERTU
89 AC Cueillis (Gaec des) (Bourgeois P. ?) SAINTS-EN-PUISAYE

Serverin/Drivière SAINTS-EN-PUISAYE

Valliot (Sylvain & Tina) SAINTS-EN-PUISAYE 89.367.03

Allard (Ets), affineur SALIGNY 89.373.03
89 K Bachot (Albert / Alexandre / Robert / Veuve), ferme de Quenneville, puis Lincet Jean puis Didier - Fruiterie de la Ferme de Quenneville SALIGNY
89 T Lincet G. cf. Saligny (Laiterie du Moulin de l’Erable) SALIGNY 89.373.01

Laiterie du Petit Villiers SALIGNY
89 X Fromagerie Plé Henri SAVIGNY-SUR-CLAIRIS

Jazat-Chatelain SENS
89 AL Laiterie Alexandre Bachot - voir aussi Saligny - propriétaire de l'Hôtel de la pomme d'Or SENS

MFG, affineur SENS

Pluchot SENS

Etienne (Christian) SOUGÈRES-EN-PUISAYE

Dechambre & Fils SOUMAINTRAIN

Dumas Gaston SOUMAINTRAIN

Leclere Jeanne/Gaec SOUMAINTRAIN 88.402.01

Lorne Nadine SOUMAINTRAIN

Vauvilliers Jules, Industrie Laitière STIGNY

Vicherat STIGNY

Brions (Earl des) TONNERRE

Ayer, Fromagerie de Trichey TRICHEY

Vauvilliers Jules TRICHEY

Brault VALLERY
89 R Cerneau (Mme P.) VALLERY

Tuller VASSY

Vallimorais (Earl du) VAUMORT 89.434.02

Vérollet Frères (« crèmerie Dilo, Saint-Florentin ») VENIZY

Babet VERON

Dechambre Alfred VERON
89 U Pasquerault VERON

Deblé (Joseph)-Demolis (Ets) VEZINNES

Dumas Gaston VEZINNES

Verdeau-Baudesson VEZINNES
89 P Dupré (Fromagerie Daniel/A.) VILLEBLEVIN

Louis (Société Maxime) VILLEBLEVIN 89.449.01
89 J Laiterie Coopérative de la Vallée de la Vanne - Coopérative Laitière de Villeneuve VILLENEUVE-L’ARCHÉVÊQUE

Dadé-Lecomte VILLENEUVE-LA-GUYARD

Tessier Pierre VILLENEUVE-LA-GUYARD

Chameroy Joëlle VILLENEUVE-SAINT-SALVES

Bonnet P. VILLENEUVE-SUR-YONNE

Chassagnol VILLENEUVE-SUR-YONNE

Jacques Madeleine VILLENEUVE-SUR-YONNE

Laiterie Coopérative VILLENEUVE-SUR-YONNE

Dechambre VINEUF

  

89 A Renard Georges/Paul – Fromagerie de Mailly-la-Ville MAILLY-LA-VILLE 89.237.01
89 B Champlait/UCLY/Yoplait MONÉTEAU 89.263.01
89 C UCLMU MIGENNES  
89 D Laiterie Coopérative des Paysans de l’Yonne, dépôt 59 rue St Denis, UCLY AUXERRE
89 E Renard Jean/Paul puis Bongrain FLOGNY-LA-CHAPELLE (EX-
LA-CHAPELLE-VIEILLE-FORÊT)
89.169.01
89 F Reigneau, à Courboissy CHARNY
89 F Reigneau - cf. Charny - DICY COURBOISY  
89 G Limousin AUXERRE
89 I Senoble-Timbert F., Laiterie André Sénoble JOUY 89.209.01
89 J Laiterie Coopérative de la Vallée de la Vanne - Coopérative Laitière de Villeneuve VILLENEUVE-L’ARCHÉVÊQUE
89 K Bachot (Albert / Alexandre / Robert / Veuve), ferme de Quenneville, puis Lincet Jean puis Didier - Fruiterie de la Ferme de Quenneville SALIGNY
89 L Steiner Paul, puis Renard – Laiterie du Pré Saint Nicolas SAINT-JULIEN-DU-SAULT  
89 M Boucheny Léonce / Boucheny Frères, Nantou POURRAIN h,ghghgcgcjhhjhjh
89 N Vicherat Braut (VB) Laiterie du Progrès ARGENTEUIL-SUR-ARMANÇON
89 O Bonnet Emile (Laiterie), les hattins BUSSY-LE-REPOS
89 P Dupré (Fromagerie Daniel/A.) VILLEBLEVIN
89 Q Laiterie Coopérative NEUVY-SAUTOUR
89 R Cerneau (Mme P.) VALLERY
89 S Laiterie Coopérative CHABLIS
89 T Lincet G. cf. Saligny (Laiterie du Moulin de l’Erable) SALIGNY 89.373.01
89 U Pasquerault VERON
89 V Renard (Fromageries Paul) AILLANT-SUR-THOLLON
89 W Laiterie Fromagerie d’Aillant AILLANT-SUR-THOLLON
89 X Fromagerie Plé Henri SAVIGNY-SUR-CLAIRIS
89 AC Cueillis (Gaec des) (Bourgeois P. ?) SAINTS-EN-PUISAYE
89 AI Laiterie des Fermiers Réunis PONT SUR YONNE
89 AJ Fromagerie de la Vallée, Ets Chaumartin Ch. PAROY SUR THOLON
89 AK Grande Fromagerie Générale de la Vanne, Ets Schilinger – Schillinger Adolphe MALAY LE GRAND
89 AL Laiterie Alexandre Bachot - voir aussi Saligny - propriétaire de l'Hôtel de la pomme d'Or SENS
89 AM Laiterie Fromagerie Jacquet Oscar/L. (LJ) - Fromagerie de la Vallée de la Cure SACY
89 AN Coulon AUXERRE
89 AO Laiterie Faucon AUXERRE
89 AP Laiterie Fromagerie Soufflard AUXERRE
89 AR Ets Allard ESSERT

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