Jean Sirven nait le 8 mars 1813 à Toulouse ; son père est charron. En 1858, il demande à reprendre les brevets de typographe et libraire de Bellegarigue, mais sa demande est rejetée le 15 mai 1858 car il a été en faillite en février 1838, alors qu'il était fabricant de toile cirée, et il ne peut produire sa réhabilitation. Le 26 avril 1859, cette difficulté est contournée puisque c'est le fils de Sirven, Joseph, qui obtient les brevets de Bellegarigue.