historique : 1892 -
vers 1960 |
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1892 : La laiterie coopérative (de Clavette)
est créée
1895 : Elle obtient au concours agricole de Paris une médaille de bronze pour son beurre.
1899 : Elle fait partie des 18 laiteries coopératives éxistantes en
Aunis
1907 :
La laiterie remporte la médaille de bronze
au concours général agricole de Paris pour ses beurres. |
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1954 - L'écrémage et la pasteurisation |
1951 : La laiterie approvisionne en lait de consommation l'Union
Coopérative Laitière de La Rochelle, devenant ainsi grossiste.
L'usine est entièrement reconstruite et rééquipée de 1951 à 1953.
1954 : M. Damour est le président de la laiterie et M. Prunier le
directeur.
1956 : Elle atteint une production annuelle de 37.000
hectolitres de lait.
L'activité se centralisant à Aytré puis à
Surgères, l'établissement de Clavette ferme.
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Rédaction et mise en page ED - © letyrosemiophile.com |
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