Charente-Maritime 

                   
       

 

Laiterie

de Clavette

à LA JARRIE

(17AV)

 

       
                   

 

historique : 1892 - vers 1960
     
             
1892 : La laiterie coopérative (de Clavette) est créée

1895 : Elle obtient au concours agricole de Paris une médaille de bronze pour son beurre.

1899 : Elle fait partie des 18 laiteries coopératives éxistantes en Aunis

1907 :
La laiterie remporte la médaille de bronze au concours général agricole de Paris pour ses beurres.
                   
   
                   
   
                   
   
                   

1951
                   

1951
                   
                   
   
1954 - L'écrémage et la pasteurisation
1951 : La laiterie approvisionne en lait de consommation l'Union Coopérative Laitière de La Rochelle, devenant ainsi grossiste.

L'usine est entièrement reconstruite et rééquipée de 1951 à 1953.

1954 : M. Damour est le président de la laiterie et M. Prunier le directeur.

1956 : Elle atteint une production annuelle de 37.000 hectolitres de lait.

L'activité se centralisant à Aytré puis à Surgères, l'établissement de Clavette ferme.

                   
                   
                   
         
              Rédaction et mise en page ED - © letyrosemiophile.com
                   
               
                   

retour