Ille-et-Vilaine (35) |
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Carte des anciennes laiteries et fromageries
Laiterie (production de lait, fabrication de beurre) | |
Production de fromages divers (Carré, Edam, St-Paulin, Chèvre, Gruyère, Emmenthal...) | |
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Production de camemberts (+ autres produits) |
Grossiste revendeur de camemberts et fromages divers |
Liste des Laiteries et Fromageries
35 D | Guyomarc’h (Fromagerie Jean et Louis), Laiterie de la Vallée de Loysance | ANTRAIN | ||
Dayot – Fromagerie du Mont Dol | ANTRAIN | |||
Comte d'Argentré du Plessis | ARGENTRE-DU-PLESSIS | |||
Monnier Robert, Launay-Baudoin | BAGUER-PICAN | |||
35 K | Beurrerie Beunet Lucien, laiterie | BAIN-DE-BRETAGNE | ||
Fromatis Industries | BAIN-DE-BRETAGNE | 35.012.04 | ||
Gouffault Etienne, La Caprarius, à Landisuais, auparavant Noyal s/Vilaine | BAIN-DE-BRETAGNE | 35.012.28 | ||
35 C | Le Guevel André, Collin Jean, Laiterie-Fromagerie Collin Hélène-Villibord Raymond (LFCV), puis Sapiem Perrier Bretagne | BÉCHEREL | ||
Costa Bernard | BETTON | |||
Gouëset Gwennolée, ferme de la Mévrais à l'Ille-au-Pré | BETTON | |||
SPLO - Sté Prod Laitiers de l'Ouest | BETTON | 35.024.04 | ||
Gaec de la Ruée | BOISGERVILLY | |||
La petite Mesandais | BOUEXIÈRE (LA) | |||
Fertillet Daniel, La ferme du Rocher | BOURG-DES-COMPTES | 35.033.01 | ||
Les fromages d'Eglantine, La Claye | BOUSSAC (LA) | |||
Durier-Vaillant | BREAL-SOUS-MONTFORT | |||
35 N | Coopérative Laitière de Rennes, Société Coralis / CAL Agrilait | CESSON-SÉVIGNÉ | 35.051.01 | |
De Genouilhac | CHAPELLE-CHAUSSEE (LA) | |||
Minard Vve | CHAPELLE-CHAUSSEE (LA) | |||
Huibert (Anne-Cécile) | CHASNE-SUR-ILLET | 35.067.02 | ||
Decré René | CHATEAUBOURG | |||
Fromapac (Triballat) | CHATEAUBOURG | 35.068.04 | ||
Triballat SA (2000) La Galmandière | CHATEAUBOURG | 35.068.06 | ||
35 L | Laiterie Fromagerie de Bray, Ets Bodier / Le Lay Jean | CHÂTILLON-SUR-SEICHE | ||
Le Dantec Valérie, from Maliguen | CHAVAGNE | |||
Christophe (Alexandre), villa La Fontaine | COMBOURG | |||
35 Y | Dayot Charles (Laiterie du Mont Dol) puis Jacques de Boutray, puis de Lacombe, puis Salavin, puis Collin-Villibord |
COMBOURG |
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Lécrivain R & C, Le Haut-Bourg | COMBOURTILLE | |||
Poirier Patrick / chèvrerie du Moulin Briant | CORPS-NUDS | |||
De Laubier par Hédé | COUDRAY | |||
Indekeu P.J. | COUR-D'ORGERES (LA) | |||
ACEI, Fromagerie du Morihan, COPRAL | CREVIN | 35.090.01 | ||
35 Q | Laiterie Fromagerie Cardinal | DINARD | ||
Monthalent (Vve) | DINARD | |||
Pinel Mme Vve | DINARD | |||
Boudet, à Belle-Fontaine / Geffardet O. & Voynet L. | ERCE-EN-LAMÉE | |||
Voir LA-LOGE-ETRELLES | ETRELLES | |||
Martin (Pierre-Yves) ferme de la Borderie | ETRELLES | |||
Champion Vve, Dayot Charles, puis Ravalet | FEINS | |||
Chèvrerie de l'Ardrillé | FEINS | |||
Coquet Christian & Mme, Chèvrerie de l'Ardrille | FEINS | |||
35 A | Foucher Fernand, Laiterie de la Blanche Hermine, puis Nazart Maurice, puis Hélène | FOUGÈRES |
35.115.01 & 23 |
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Chaguena, Fromagerie du Val d’Emeraude | FRESNAIS (LA) | |||
Chèvrerie des Goudards | FRESNAIS (LA) | |||
Villandre | GAEL | |||
Bief Jules | GEVEZE | |||
Chauvin Benoît et Stéphanie, fromagerie de la Moltais | GEVEZE | |||
Vallée Pascal, ferme de Bel-Air | GOVEN | |||
Desprez fromagerie | GUERCHE-DE-BRETAGNA (LA) | |||
Fromagerie-modèle | GUERCHE-DE-BRETAGNE (LA) | |||
Gicquel Stéphane, Sablonnière (Gaec de la -) | GUIPRY | 35.129.08 | ||
35 J | Rondouin, Laiterie de l’Hermitage, Nantes-Butter, Lefèvre-Utile, puis Bridel, puis Besnier | HERMITAGE (L’) | 35.131.01 | |
Stéphan (Alain), chèvrerie de Brocéliande | IFFENDIC | |||
Lait. de la Placette (MG/GM), puis Fromagerie du Mont Dol, puis Gilbert (Marc), puis Bridel | JANZE | |||
Le Guen, ferme de la Colinerie | JANZE | |||
35 V | Laiterie de la Placette, Ets Gilbert | JANZÉ | ||
35 Z | Beurrerie Gendron et Fils Gendron fils, La Loge, collecte reprise par Bridel | LA-LOGE-ETRELLES | ||
Du Pontavice, Laiterie du Château des Renardières | LANDEAN | |||
Flaux Sébastien, à la Rosaie | LANDUJAN | |||
Paillard Louis, Beurrerie-Fromagerie du Patis-Vert | LANGON | |||
Saint-Feron Louis, Le Masne de Brons | LANGON | |||
de Laubier, Laiterie du Coudray | LANGOUET | |||
Gaec du Moulin | LIFFRE | |||
de la Riboisière / Laiteries de Monthorin | LOUVIGNE-DU-DESERT | |||
Coupé Julien (JC), à Lasselle, puis de Laubrière, puis Jean Devilliers | LUITRE | |||
Seugler Pierre | LUITRE | |||
Abel Louis | MAIXENT | |||
35 I | Clanchin, Sté laitière de la Vallée du Couesnon (Sovaco), puis Préval-Sapiem, puis produits frais, Générale Ultrafrais, puis Novandie | MARCILLE-RAOUL | 35.164.01 | |
35 G | Bridel, puis Besnier | MARTIGNE-FERCHAUD | 35.239.01 | |
Guérin Karine & Bruno, La Rotruère | MARTIGNE-FERCHAUD | |||
Marchet & Cie puis Abel Louis fermé, lait-from de la vallée du Canut | MAXENT | |||
P'tit Bois (gaec du), Le Gué | MEILLAC | |||
Dubois, ferme des 4 chemins, la Guenerais | MELLE | |||
Bale Mme, La Douesnerie | MONDEVERT | |||
35 B | Delisse Emile, puis groupe Perrier-Preval, puis ULN-Bongrain, puis Entremont | MONTAUBAN-DE-BRETAGNE |
35.184.02 & 03 |
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Lagarrigue (Earl Annie) | MONTAUBAN-DE-BRETAGNE | 35.184.12 | ||
Bellenger | MONTGERMONT | |||
Simon (Yves), Janaie (Gaec de la -) | MONTREUIL-LE-GAST | 35.193.05 | ||
35 AE | laiterie-Coopérative, puis Monnerie (Vve) & Filspuis beurrerie Monnerie et Fils, La vallée de l’Ille, puis Monnerie Jacques, puis Collin-Villibord | MONTREUIL-SUR-ILLE | ||
Chevalier Remy / Fromagerie de Maliguen | MONTREUIL-SUR-ILLE | |||
Fromagerie du Mont Dol | MONTREUIL-SUR-ILLE | |||
Chevalier Rémy, La Haute Commerais, From de Maligen | MORDELLES | |||
Graillot Augustin | MORDELLES | |||
Bordier Jean-Yves, Fromagée (La), associé à Triballat-Noyal | NOYAL-SUR-VILAINE | 35.207.26 | ||
Gouffault Etienne voir BAIN DE BRETAGNE | NOYAL-SUR-VILAINE | 35.207.07 | ||
Les Fromagers de Tradition SA (Triballat) | NOYAL-SUR-VILAINE | 35.207.02 | ||
35 F |
Ravalet Victor, puis Félix R., Mascot Clémence Vve, Félix-Henri puis Vve Lemaistre Lucie, puis Lemaistre Jean, puis Triballat Maxime , puis Triballat Olga Vve, puis Jean Clanchin & Françoise Triballat | NOYAL-SUR-VILAINE | 35.207.01 | |
Indekeu P. J., La Cour | ORGÈRES | |||
Fromagerie des Chaumes | PAIMPONT | |||
Ruyer-Tisserant, Fromagerie du Bouquet de la Fermière (St-Méloir-des-Ondes) | PARAME | |||
35 X | Laiterie du Pont-Boiziat, puis Biottaux, puis Guyonnet Frères, puis Entremont Frères, laiterie fromagerie du Pont, Société Entremont | PIPRIAC-SAINT-SEGLIN | ||
Mellet Vincent, Earl Ville Connue | PIRÉ-SUR-SEICHE | |||
Rupin Gérard, Earl Montverland | PIRÉ-SUR-SEICHE | |||
Montgodin, puis Letouzé R., Fromagerie de la Deholière | PLEINE-FOUGERE | |||
Ville Prêtre (Gaec de la) | PLEINE-FOUGERE | |||
Aubaux Roselyne & Claude, Earl La chèvrerie du désert | PLERGUER | 35.224.01 | ||
Orriot | PLEUGEUNEUC | |||
Verger Didier, la Grand'Maison | PLEURTUIT | |||
Portier Roger Earl, Ferme de l’Essart | QUEBRIAC | 35.233.01 | ||
Bigot Alain, la Ville Guichard | QUEDILLAC | |||
voir COMBOURG (Dayot) | QUEDILLAC | |||
Le Briannec Y. | RANNÉE | |||
35 T | Laiterie Moderne de Redon, Laiterie Moderne – Fromançais, Société Négobeureuf | REDON | ||
35 P | Beurrerie de l’Ouest, Truffault Frères, Beurreries de l'Ouest | RENNES | ||
Bretel Frères, Nouvelle Beurrerie d'Ille-et-Vilaine, puis Union Laitière de Bretagne | RENNES | |||
Ecole de laiterie de Coetlogon et Ecole d'Agriculture des Trois Croix | RENNES | |||
Le Boedec La bellengerais | RENNES | |||
Levionnois & Leroy, L. & Brillault | RENNES | |||
Nel E, puis David T h.-L., Morin-Ruaux, puis Petit-Daguenault | RENNES | |||
Péré-Lehagre, Lehagre Aîné, Lehagre Louis rue Sainte-Marie | RENNES | |||
Porteu Léon, Porteu & Cie | RENNES | |||
SBS (Sté Bretonne de stérlisation du lait) | RENNES | |||
35 O | Société Armoricaine de Laiterie, Socarlait, laiterie de la Robiquette | RENNES | ||
35 W | Société l’Armoricaine de Produits Frais | RENNES | ||
35 AB | Société Sogécrème, rue des Trente | RENNES | ||
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Trébert Mme 18 rue de la Visitation | RENNES | ||
35 AD | Union Laitière de Bretagne | RENNES |
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35 G 35 J ? |
Bridel Eugène, avec Besnier Solainor-Solano, puis Besnier (Sté lait. et From. de Retiers, Lactalis) | RETIERS | 35.239.01 | |
Poizat R., le Pas Bizeul | RETIERS | |||
Franchet Alain, chèvrerie de Montbomblay | SAINS | |||
Fromagerie du Mont Dol | SAINT-AUBIN-DU-CORMIER | |||
Boutray (Jacques de) | SAINT-BRICE-EN-COGLÈS | |||
35 M | Depincé, Beurrerie du Pont/laiterie du Mont-Saint-Michel ULN, puis CLE, laiterie du Mont Saint Michel, Ets Depincé | SAINT-BRICE-EN-COGLÈS | ||
Juhel Jean-Claude, la Haute Villemain | SAINT-BROLADRE | |||
Harel Joseph & Fabienne, à Berthelon | SAINT-GERMAIN-EN-COGLÈS | |||
Gaec Lagrée Lemais | SAINT-GERMAIN-SUR-ILLE | 35.374.02 | ||
35 AA | Péré (Toussaint)-Lehagre, Catheline (Marcel), Catheline-Aubry, Société Laitière | SAINT-GREGOIRE | ||
Marchet & Cie | SAINT-MAIXENT | |||
Gicquel Henry | SAINT-MALO | |||
35 H | Gizard, Centrale Laitière Malouine, Laiterie de St-Malo | SAINT-MALO | 35.288.01 | |
Ribault & Vrignaud | SAINT-MALO | |||
Bordier Jean-Yves, Sarl La Fromagée | SAINT-MALO & NOYAL-SUR-VILAINE | 35.288.96 | ||
de Bouexie, Laiterie de la Bruère | SAINT-MALO-DE-PHILY | |||
Colivb, Bongrain, puis Entremont SA | SAINT-MEEN-LE-GRAND | 35.297.02 | ||
Lefebvre & Sassier | SAINT-MELOIR-DES-ONDES | |||
Pouliquen | SAINT-MELOIR-DES-ONDES | |||
Rouxin Henri, le Haut Faix | SAINT-REMY-DU-PLAIN | |||
35 AC | Société des Laiteries du Pont de Soulles, Entremont, Laiterie du Pont |
saint-seglin |
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Haslé, la bergerie du Buisson | SAINT-SENOUX | |||
Chèvrerie des Perrières, à Entrelandes | SAINTE-ANNE-SUR-VILAINE | |||
Legendre Anne & Annick, à Entrelandes | SAINTE-ANNE-SUR-VILAINE | |||
Gastel H. & G. Gaec du Colombier | SAINTE-COLOMBE | |||
Earl du Chêne, Le Chauvelais | SENS-DE-BRETAGNE | |||
Le Masne de Brons | SIXT-SUR-AFF | |||
Thibergien & Fils, Les Besniaux | SIXT-SUR-AFF | |||
35 S | Société Ouest Lait, Ets Peigné et Fils | TAILLIS | ||
Hicks Erika | TEVERIEN | |||
Costa | THEIL-DE-BRETAGNE (LE) | |||
Porteu, puis Bridel, transfert à Retiers | THEIL-DE-BRETAGNE (LE) | |||
Georget Joëlle & Lelarge, La Bourdinais | TIERCENT (LE) | |||
Gendron fils, La loge d’Etrelles | TORCE | |||
Galtier | TRANS | |||
Villarmois (Comte Arthur-Georges de la -) | TRANS | |||
Ardagh (Vve, née Jean), négociant | VERN-SUR-SEICHE | |||
Magon de la Vieuxville (Mme Blanche) | VERN-SUR-SEICHE | |||
35 E | Prudent-Delanoé, puis Vve, Crolbois J. & Cie, Lanquetot Roger & Fils, Bridel - Laiterie des Bouillants |
Vern-sur-sei |
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Bridel Jean-Louis | VISSEICHE | |||
Besnier Lactalis, Société laitière de Vitré, La Guichardière | VITRÉ | |||
35 U | Urçat Jean, Laiterie Sévigné, laiterie Beurrerie Sévigné, Société Anjou Bretagne | VITRÉ | ||
Loury Hervé, Earl Les Hautes ferrières | VITRÉ | |||
35 AH | Société Laitière Besnier Lactel | VITRÉ | ||
35 R | Société Ouest Lait, Ets Peigné et Fils | VITRÉ |
35 A | Foucher Fernand, Laiterie de la Blanche Hermine, puis Nazart Maurice, puis Hélène | FOUGÈRES |
35.115.01 & 23 |
|
35 B | Delisse Emile, puis groupe Perrier-Preval, puis ULN-Bongrain, puis Entremont | MONTAUBAN-DE-BRETAGNE |
35.184.02 & 03 |
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35 C | Le Guevel André, Collin Jean, Laiterie-Fromagerie Collin Hélène-Villibord Raymond (LFCV), puis Sapiem Perrier Bretagne | BÉCHEREL |
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35 D | Guyomarc’h (Fromagerie Jean et Louis), Laiterie de la Vallée de Loysance | ANTRAIN |
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35 E | Prudent-Delanoé, puis Vve, Crolbois J. & Cie, Lanquetot Roger & Fils, Bridel - Laiterie des Bouillants |
Vern-sur-sei |
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35 F | Ravalet Victor, puis Félix R., Mascot Clémence Vve, Félix-Henri puis Vve Lemaistre Lucie, puis Lemaistre Jean, puis Triballat Maxime , puis Triballat Olga Vve, puis Jean Clanchin & Françoise Triballat | NOYAL-SUR-VILAINE |
35.207.01 |
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35 G | Bridel, puis Besnier | MARTIGNE-FERCHAUD |
35.239.01 |
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35 G 35 J ? |
Bridel Eugène, avec Besnier Solainor-Solano, puis Besnier (Sté lait. et From. de Retiers, Lactalis) | RETIERS | 35.239.01 | |
35 H | Gizard, Centrale Laitière Malouine, Laiterie de St-Malo | SAINT-MALO | 35.288.01 | |
35 I | Clanchin, Sté laitière de la Vallée du Couesnon (Sovaco), puis Préval-Sapiem, puis produits frais, Générale Ultrafrais, puis Novandie | MARCILLE-RAOUL | 35.164.01 | |
35 J | Rondouin, Laiterie de l’Hermitage, Nantes-Butter, Lefèvre-Utile, puis Bridel, puis Besnier | HERMITAGE (L’) | 35.131.01 | |
35 K | Beurrerie Beunet Lucien, laiterie | BAIN-DE-BRETAGNE |
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35 L | Laiterie Fromagerie de Bray, Ets Bodier / Le Lay Jean | CHÂTILLON-SUR-SEICHE |
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35 M | Depincé, Beurrerie du Pont/laiterie du Mont-Saint-Michel ULN, puis CLE, laiterie du Mont Saint Michel, Ets Depincé | SAINT-BRICE-EN-COGLÈS |
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35 N | Coopérative Laitière de Rennes, Société Coralis / CAL Agrilait | CESSON-SÉVIGNÉ | 35.051.01 | |
35 O | Société Armoricaine de Laiterie, Socarlait, laiterie de la Robiquette | RENNES |
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35 P | Beurrerie de l’Ouest, Truffault Frères, Beurreries de l'Ouest | RENNES |
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35 Q | Laiterie Fromagerie Cardinal | DINARD |
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35 R | Société Ouest Lait, Ets Peigné et Fils | VITRÉ |
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35 S | Société Ouest Lait, Ets Peigné et Fils | TAILLIS |
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35 T | Laiterie Moderne de Redon, Laiterie Moderne – Fromançais, Société Négobeureuf | REDON |
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35 U | Urçat Jean, Laiterie Sévigné, laiterie Beurrerie Sévigné, Société Anjou Bretagne | VITRÉ |
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35 V | Laiterie de la Placette, Ets Gilbert | JANZÉ |
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35 W | Société l’Armoricaine de Produits Frais | RENNES |
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35 X | Laiterie du Pont-Boiziat, puis Biottaux, puis Guyonnet Frères, puis Entremont Frères, laiterie fromagerie du Pont, Société Entremont | PIPRIAC-SAINT-SEGLIN |
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35 Y | Dayot Charles (Laiterie du Mont Dol) puis Jacques de Boutray, puis de Lacombe, puis Salavin, puis Collin-Villibord |
COMBOURG |
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35 Z | Beurrerie Gendron et Fils Gendron fils, La Loge, collecte reprise par Bridel | LA-LOGE-ETRELLES |
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35 AA | Péré (Toussaint)-Lehagre, Catheline (Marcel), Catheline-Aubry, Société Laitière | SAINT-GREGOIRE |
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35 AB | Société Sogécrème, rue des Trente | RENNES |
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35 AC | Société des Laiteries du Pont de Soulles, Entremont, Laiterie du Pont |
saint-seglin |
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35 AD | Union Laitière de Bretagne | RENNES |
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35 AE | laiterie-Coopérative, puis Monnerie (Vve) & Filspuis beurrerie Monnerie et Fils, La vallée de l’Ille, puis Monnerie Jacques, puis Collin-Villibord | MONTREUIL-SUR-ILLE |
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35 AH | Société Laitière Besnier Lactel | VITRÉ |
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Quelques historiques de laiteries sont visibles dans la base Mérimée: |
- Rennes : laiterie industrielle, beurrerie, Emile Nel - Rennes : laiterie industrielle, beurrerie, dite Société Bretonne de Stérilisation du lait - Rennes : Laiterie industrielle dite Beurrerie des Frères Brétel puis Nouvelle Beurrerie d'Illle et Vilaine puis Union Laitière de Bretagne - St-Malo-de-Phily : laiterie industrielle - St-Brice-en-coglès : laiterie industrielle, dite beurrerie du Pont, puis laiterie du Mont-St-Michel - BETTON : Laiterie industrielle de la Reinnais - VISSEICHE : laiterie industrielle |