Des portions triangulaires, une recette unique,

une icône originale pour ne pas dire un peu délirante... : de qui s'agit-il ?

"La vache qui rit" bien sûr !

La vache qui rit est née en 1921 à Lons-le-Saunier

dans le Jura, berceau historique de la marque.


 

La fabrication de fromages dans le Jura remonte au Moyen-Age...

La famille Bel s'installe à Lons-le-Saunier en 1897.

En 1921, Léon Bel crée son usine rue Richebourg.

C'est là qu'il met au point la recette d'un fromage fondu

(de la "crème du Haut Jura") qu'il présente en portion triangulaire.

 

 

C'est en 1971 que J.Parnel dessine pour Bel ces affiches,

qui resteront dans l'histoire de La vache qui rit

puisque c'est la première fois que la célèbre vache apparaît en pied.

              

 


Familiers des écoliers des années 50, les buvards et protège-cahiers

dessinés par Alain Saint-Ogan sont aujourd'hui très recherchés par les collectionneurs.


      

La Maison de La Vache qui rit
25, rue Richebourg
39000 Lons-le-Saunier

En avril, mai, juin, septembre et octobre : 

musée est ouvert de 14h à 18h du mardi au vendredi

et de 10h à 18h les week-ends et jours fériés.
Ouverture tous les jours en juillet et aout de 10h à 19h.

Site :
http://www.lamaisondelavachequirit.com

http://www.lamaisondelavachequirit.com
source : http://www.claireenfrance.fr/post/2009/La-vache-qui-rit